用料
| 蛋白 | 40克 |
| 白糖 | 15克 |
| 油（什么油都可以） | 15克 |
| 面粉 | 15克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 勺子 | 1个 |
| 大碗 | 1个 |
黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法
蛋白放进大碗里40克
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
白糖15克放在里面
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
15克油放在碗里
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
15克面粉筛在碗里如果不过筛的话，就要多搅一会儿，然后搅成细腻的面糊
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
z字型搅拌搅拌至无干粉就可以
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
搅拌的细腻以后放入黑芝麻就可
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
老乡提前预热，上下火190°预热五分钟
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第8张")
等待期间烤盘上铺上蛋糕纸或者是锡纸一个小勺子舀一勺面糊放在锡纸上依次往后推，如图片所示如果没有耐心的话，就像我这样把它平摊在锡纸上面就好了注意是一定要让他厚度均匀来回摇晃一下烤盘
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第9张")
以刚才的温度烤18分钟，放上层，最后几分钟的时候盯着一点，不然他就会糊
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第10张")
当当当出锅了还不错哟！试试吧，真的超简单又好吃
![黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "黑芝麻薄脆饼（烤箱版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
千万不要烤糊了最好不要用锡纸