松软可口葱花煎饼（发面）美味好吃的做法大全，松软可口葱花煎饼（发面）做法图解

我们这边附近一家饭店有这款小饼很好吃，每次去那家店我们都点，当主食吃，但是孩子说饭店的放了香菜。不爱吃，我这次做只放了葱花，孩子们喜欢

用料  

松软可口葱花煎饼（发面）的做法  

1. 酵母加温水搅拌融化
   面粉加猪油，糖，盐混合后加入酵母水搅拌（水量可以酌情增减几克，每个品牌的面粉吸水量不同，揉出的是比较柔软的面团）
   

2. 面揉成团后加葱花

3. 一起揉成柔软光滑的面团，放进盆中，盖上盖子发酵

4. 面团发酵好啦，戳一个洞也不会回缩

5. 拿出面团揉一揉，排气，然后分成7份

6. 再揉一下，做成饼

7. 盖上盖子二次醒发20分钟左右

8. 平底锅烧热放油，放入葱花饼，盖上盖子中小火慢煎，火一定要小一些

9. 一面煎黄翻面，再盖上锅盖

10. 反复翻面，把两面都煎至金黄

11. 煎熟啦

12. 掰开看看，松软可口