豆渣菜饼的豆渣，是用自磨豆浆剩下的渣子做成的，一点都不浪费哟～
用料
| 豆渣 | 适量 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 葱 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
自创豆渣菜饼的做法
把豆渣倒入一个大碗
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入四个鸡蛋
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入适量葱
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入切好的白菜
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入面粉
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
接着搅拌到看不出面粉
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入盐，味精
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入适量水，舀起一勺能慢慢地流下来就可以了
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒油
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
大火热锅
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
舀入一勺面糊，开小火
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
轻轻地把面糊弄均匀，煎两分钟
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
翻面，煎一会(∩´﹏`∩)有点焦了
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
出锅了
![自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "自创豆渣菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
1.铺平面糊不要太薄，否则很容易烤焦
2.煎的时候，要注意火候