快手早餐:做法依旧超简单,关键是口感啊~胜过香蕉牛奶饼,吃腻了甜饼的童鞋可以换这个咸口的试试!
用料
鸡蛋 | 1只 |
面粉 | 2勺 |
生粉 | 半勺 |
葱花 | 少许 |
肉松 | 少量 |
牛奶 | 1勺 |
温开水 | 少许 |
盐 | 少量 |
香葱鸡蛋肉松饼的做法
面粉生粉用温开水调匀,加入一勺牛奶少量细盐。
平底锅先倒入面糊,半成型后打一颗鸡蛋,撒葱花。
最后撒一些肉松卷起来,沾山楂酱~美味!饼皮是略带透明状的噢,按材料的比例口感特别好!
小贴士
按上述的材料,面糊会略少,摊不成完整的圆形,但打入蛋液后可以填补饼皮的空隙,这一点完全不用care~我这是一人份的量,平底锅是26寸的。