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豆浆用剩的豆渣,加点用剩的胡萝卜,一顿营养餐!
用料
胡萝卜芝士豆渣饼的做法
胡萝卜切碎,和豆渣、面粉一起倒入碗中,加盐、黑胡椒粉、芝士碎、冷开水和匀。
平底锅放少许油,倒入面糊摊平,文火翻面煎,过程中根据软硬度陆续滴入油。油使饼面变脆。
煎至金黄出锅!
小贴士
因为是豆渣饼,所以不会很脆很硬。基本中间都是软踏踏的。比较适合老人孩子孕妇。食材的配比可以根据自己喜好调整。