简单易学的奢华的紫菜鸡蛋饼美食做法

煮紫菜汤多余的紫菜不知如何处理，赶紧到我的秘笈宝典“下厨房”搜一搜，参考了厨友们的配方，增加了牛肉，瞬间变成了奢华版的紫菜饼。

用料  

奢华的紫菜鸡蛋饼的做法  

1. 三个鸡蛋打入大碗中，加入切碎的胡萝卜、葱花、牛肉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，倒入适量面粉拌匀，如果太干可以加入适量的水，拌成浓稠的糊状即可，用勺子一勺一个倒入平底锅锅中小火煎成一个一个的小圆饼，两面煎成金黄色即可。（不久前我刚新添置了一口小煎锅，四个圆圈的，刚好开锅试水一下。）

2. 晒一下我的新锅