酥脆少油红糖千层酥饼（烤箱版）美味好吃的做法大全，酥脆少油红糖千层酥饼（烤箱版）做法图解

最爱吃这样的火烧千层酥饼，这样做出来的饼有千层，酥到掉渣，开水烫面，既可保证饼酥脆，又可以保证少吃油。总之太香太好吃啦，一定要试一试哦，欢迎大家提问，交作业。

用料  

酥脆少油红糖千层酥饼（烤箱版）的做法  

1. 将面粉，盐混匀，倒入开水烫面，揉匀后，盖盖醒面20分钟。

2. 将油酥材料混匀，醒20分钟。

3. 将面团，油酥各均匀分成九等分。

4. 面团擀成饼包一颗油酥，包包子的手法包紧封口。

5. 全部包好后，盖上保鲜膜醒15分钟。

6. 将包好的面团压扁擀成牛舌状。

7. 卷起。

8. 压扁再擀开。

9. 再卷起。

10. 全部擀卷好后盖上保鲜膜，醒15分钟。

11. 取一个竖起压扁，擀成圆饼。

12. 红糖，面粉1:1比例混匀。

13. 包入馅料，包包子手法包好封口。

14. 擀成长长的牛舌状，喷一点水，洒上芝麻，轻轻压一压。

15. 也可擀成圆饼状。此配方，我做了两盘。

16. 上下火190度，中层，烤25-30分钟，至表面金黄即可。

17. 烤好后饼中间会鼓起，成空心状。

18. 烤了满满一大盘。

19. 咬一口酥到掉渣，太好吃啦。

小贴士

没有烤箱的朋友，也可以用电饼铛或者不粘锅烙熟，中小火烙至两面金黄即可。