招牌叉烧包美味好吃的做法大全，招牌叉烧包做法图解 如何做招牌叉烧包最美味

做好叉烧酱和叉烧肉，该做叉烧包啦。原配方面里加了很多糖，吃着很腻，年纪大了吃糖胃不舒服，所以把糖减了三分之二。广东人可真能吃糖，连包子面都加那么多糖，也不怕血糖高。

用料  

招牌叉烧包的做法  

1. 把叉烧肉切成丁。叉烧肉做法在这里

2. 倒入叉烧酱。

3. 搅拌均匀。

4. 把面种的材料放在一起揉好，放温暖处发酵。发成蜂窝状，我用了俩小时。把糖先揉进面种里融化，再加入剩下的材料揉成光滑的面团再次发酵。这次会发得很快，大概半个多小时吧。把面团分成八个剂子，擀圆包入馅料。捏成三角形。

5. 和糖三角捏法一样。

6. 然后把三角中间按下去，把三个角窝上来捏到一起，注意别捏太紧，影响开花。我是包完好几个又张口了，我又捏了一遍。

7. 放入蒸笼醒发10分钟，这时面团已经开始膨胀。

8. 水烧开以后放入蒸笼大火蒸13分钟，停火闷三分钟。

9. 满怀期待地揭盖，不好样！有三个露馅了。下次三角一定要捏紧。