香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)美味好吃的做法大全,香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)做法图解

厨艺录 人气:6.73K
香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图

半夜刷抖音刷到卖冷冻新疆烤包子的,馋的睡不着,但是买了还要几天才能到,立马现学一个,灰常成功!当然选用的是牛肉,与正宗的还是有一定差距!

今天就来挑战一下新疆烤包子!
烤箱做的胜在解馋
香辣过瘾!非常好吃😋操作也很简单哦~

用料  

牛肉 250克
洋葱 半个
鸡蛋 3个
面粉 300克
温盐水 100克
辣椒 2勺
生抽老抽耗油 适量
适量
孜然胡椒粉 适量克
芝麻 适量

香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法  

  1. 面粉里加入2个蛋,2勺普通油

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第2张
  2. 我一开始水加多了,注意和面的时候要慢慢来,面粉先用筷子搅一搅成为絮状就可以上手了

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第3张
  3. 用手反复的揉面,按压它,变成一个光滑的面团团,然后盖上保鲜膜或者锅盖等它个20分钟

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第4张
  4. 牛肉丁抄一抄,去除水分,牛肉我选的牛腱子

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第5张
  5. 同理洋葱也稍微去一下水,注意不要炒太软了

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第6张
  6. 牛肉洋葱里面加入孜然粉,胡椒,生抽,老抽,耗油,椒盐,辣椒油调味,这里可以尝一下,味道符合自己心意即可

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第7张
  7. 面团揪一块,我为了偷懒,直接杆成一张大饼切方块,然后就开始包了,我为了烤透一点没有叠四下,就把长边对折,两个角捏起来

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第8张
  8. 有点点像饺子哈哈,刷刷蛋黄液,撒点芝麻进烤箱20min230度

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第9张
  9. 香喷喷的烤包子(感觉像饺子)出炉了

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第10张
  10. 牛肉是大块的,香辣可口,过瘾!

    香辣过瘾的新疆烤包子(牛肉版)的做法步骤图 第11张

小贴士

牛肉洋葱需要去一下水分,感觉先做的饺子皮买点可以节约很多揉面的时间,下次试试

推荐文章
最近文章