简单易学的牛肉香菇芹菜包子美食做法

突然间想吃妈妈做的南瓜皮包子。一出锅，金灿灿的像元宝，咬一口皮喧馅儿足，那叫一个心满意足。就连刚会说话的小侄儿，每次见到👵都嚷着:包包,包包。本想周末回家，可天公不作美，淅淅沥沥下起了小雨。自己动手丰衣足食。少说话，多做事哈，直接上图哈。第一次发菜谱，不足之处多多包涵哈。

用料  

牛肉香菇芹菜包子的做法  

1. 芹菜焯水。焯水时，水多些，焯好的菜绿（妈妈的经验说），也可以放一小勺盐。然后过凉备用。

2. 香菇焯水后切碎，芹菜切碎。

3. 葱姜切碎放入牛肉馅中，加入酱油，蚝油，十三香，盐，顺着一个方向搅匀，再放入花生油搅匀。最后加入切碎的芹菜和香菇搅拌均匀。

4. 发好的南瓜面团。

5. 喜欢多姿多彩的生活，于是把以前做的紫薯粉消耗掉，又发一块紫薯面团。

6. 包子皮大约45-50克左右，这些馅料共做了20个包子。
   

7. 凉水下锅，上大蒸汽后7分钟关火🔥（妈妈的经验说）。再停3分钟开盖。
   
   
   

8. 再来一锅紫薯的。

9. 看看咱多喧哈

小贴士

1.这么个头的包子上大气后7分钟就好了，不用浪费🔥
2.绿叶菜焯水时，水量多些，焯水后马上捞出冲凉水，多换几次水，直到菜与水一样凉。这样的菜绿，蒸好的包子馅里菜还是绿绿的。焯水的菜多了吃不了，也可以放在盆里用凉水没过，放入冰箱冷藏，可以放置5,6天还是绿绿的菜。