发面好消化,有蔬菜有肉,营养均衡,宝宝爱吃
用料
南瓜肉包子: | |
南瓜 | 面粉 |
小油菜 | 胡萝卜 |
里脊肉 | 鲜虾仁 |
紫薯素包子: | |
紫薯 | 面粉 |
鸡蛋 | 无盐虾皮 |
西葫芦 | |
调味料: | |
香油 | 宝宝酱油 |
蚝油 | 盐巴 |
安琪酵母 |
宝宝辅食:包子、馒头的做法
把紫薯和南瓜蒸熟.
料理机打成泥.
加安琪酵母分别和成稍软的面团.
放两个大碗里,加保鲜膜.
烤箱发酵凸^-^凸鸡蛋炒熟.
胡萝卜切丝过油,然后切成碎末.
小油菜焯水切碎.
西葫芦切碎挤干水分.
虾皮切碎(忘记拍照了)猪里脊和虾仁放料理机打成蓉备用.
调肉馅:
肉里加入盐、酱油、蚝油、香油.
再加入胡萝卜和小油菜.
调素馅:
鸡蛋、虾皮、西葫芦加盐和香油.(素馅也忘记拍照了(。ì _ í。))馅调好,面也发了.
拿出来揉好面团.
分成自己喜欢的大小.
开始包啦蒸锅提前烧开水.
包包子剩下的面可以蒸馒头.
自由发挥哈.
(>^ω^<)包好包子.
上锅大火10分钟.
(根据包子大小调整时间)素馅蒸成了饺子形状.
出锅.
宝宝爱吃.
一口气吃了两个包子还有半碗鸡汤.
我的小吃货呦╮(╯▽╰)╭
小贴士
①紫薯和南瓜一定要放料理机打,不然不细腻.
②酵母粉用温水泡十分钟再使用.
③胡萝卜含脂溶性维生素,最好过油.