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花式面包整形之Brioche swirl buns美味好吃的做法大全，花式面包整形之Brioche swirl buns做法图解
03-16面团来自人人都会的五分钟免揉面包之香软甜面包馅料用料brioche或者hallah面团1磅内馅150克花式面包整形之Briocheswirlbuns的做法从冰箱中取出一磅面团，整成圆形，放入冰箱中松弛半小时以上。黄油含量高的面团必须放入...
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Hot Cross Buns （复活节十字面包@完善版）美味好吃的做法大全，Hot Cross Buns （复活节十字面包@完善版）做法图解
12-19烘焙最高兴的事情就是，尝试用新的方法做同一样东西，然后发现成品比上一次好。例如这次的“无汤种版”十字面包。不需提前一天准备汤种，随时想吃，立即行动就可以，开心了！这次烤了很多，先生带了一半到公司给同事，做Morningtea。...
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墨西哥咖啡烤包 MEXICAN COFFEE BUNS美味好吃的做法大全，MEXICAN COFFEE BUNS做法图解
09-14外层带咖啡香味的酥皮覆盖，里层包裹黄油夹心的柔软面包，温热时口感最佳。简单的材料，超详细做法。因普遍反应咖啡皮材料过多，配方已调整减半用量。用料***面包体材料A***:高筋面粉290g细砂糖45g盐1/2小勺（tsp）酵母7g全脂奶...
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含全麦汉堡坯 Burger Buns with Whole-wheat Flour美味好吃的做法大全，含全麦汉堡坯 Burger Buns with Whole-wheat Flour做法图解
06-02创了这款坯明天做猪肉汉堡，今天我们先来做汉堡坯。美国人民和德国人民对汉堡包的发明，长期以来一直都有争执。因为有关起源的文字记载很少，这个问题，估计就和鸡生蛋蛋生鸡一样永远扯不清了。那么这个问题，我们也不纠结了。...
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经典肉桂卷（Classic Cinnamon Sticky Buns）美味好吃的做法大全，经典肉桂卷（Classic Cinnamon Sticky Buns）做法图解
10-04《BakewithAnnaOlson》中的食谱，链接戳>>9×13英寸蛋糕盘（23×33cm）stickybun顾名思义是拿起来比较粘手也会附带一些酱的面包，图中因为我没有枫糖浆所以我省去了糖浆的制作做前看贴士！用料面团Dough2%牛奶300ml干酵母21/4t...
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potato bread for burger buns美味好吃的做法大全，potato bread for burger buns做法图解
08-27no-kneaddinnerrollsaswelladaptedfromXiaoGaoJie(theqween)thisrecipemakes8bunsforburgers=========================================GAO'sflourmeasurement:320g=2cups+1/8cupforarrowhead(1/4cup=34g):320g...
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娘惹糕点之咖椰包/咖央包（附图和详细解释）kaya steamed buns/ kaya pao美味好吃的做法大全，娘惹糕点之咖椰包/咖央包（附图和详细解释）kaya steamed buns/ kaya pao做法图解
02-06马来西亚非常普遍的包子，无论大街小巷或家家户户都会看见的咖央包。酵母粉自行调整，天气冷就放多一点，天气热就放少一点。天气冷就用温水或温牛奶，天气热就用冷水或冷牛奶。面粉吸收力不同，自行调整。传统的咖央酱是镉水炖...
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Soft pretzel buns美味好吃的做法大全，Soft pretzel buns做法图解
02-03Pretzel面包因为经过苏打水煮后再烤，味道更加丰富，口感松软，香味特别。用料高筋面粉300克酵母粉3克盐6克糖20克牛奶210克黄油30克Bakingsoda（水煮用）90克（1/4杯）冷水（水煮用）7杯盐（水煮用）一大勺Softpretzelbuns的做法除了黄油外...
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好吃但没罪恶感的法式肉桂卷(cinnamon buns)美味好吃的做法大全，好吃但没罪恶感的法式肉桂卷(cinnamon buns)做法图解
06-09肉桂卷在欧美是很常见的一道面包，但一想到上面厚厚的糖霜，不仅做好吃了不腻不容易，而且吃一个恨不得跑一个小时才能消耗掉的热量，就充满对美食的罪恶感。最近油管给我推送了RichardBertinet的肉桂卷。Richard是法国烘培大...
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brioche buns美味好吃的做法大全，brioche buns做法图解
09-02thismakes3bunsoriginalmakesfor6buns1tbspyeast1/4cupmilk2tbspflour11/2cupsflour2tbsppowderedsugar1/4tspsalt2tbspmilk2eggs6tbspunsaltedbutterroomtemp用料yeastmixturemilk1/8cupyeast1/2tbspflour1tbspdry(s...
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复活节十字面包hot x buns美味好吃的做法大全，复活节十字面包hot x buns做法图解
03-14小时候每次到了复活节家人都会买hotcrossbuns,其实那时候不太爱吃，因为里面的spices太多。现在按照清淡一点的口味自己创造出来一个柔软细腻的小面包。如果想做摩卡口味的可以加上可可粉和咖啡哦！以下有解说。用料中筋...
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杂粮马铃薯餐包 Multigrain Potato Buns美味好吃的做法大全，杂粮马铃薯餐包 Multigrain Potato Buns做法图解
07-08Hotcrossbuns!Hotcrossbuns!Oneapenny,twoapenny,Hotcrossbuns!Ifyouhavenodaughters,givethemtoyoursons.Oneapennytwoapenny,Hotcrossbuns!俊宝这阵子老爱唱这首歌，从某天开始就整天纠缠着我说要吃HotCrossBun，我想了...
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热十字包-Hot Cross Buns美味好吃的做法大全，热十字包-Hot Cross Buns做法图解
07-28来源：HowtomakebreadBy:EmmanuelHadjiandreou可以做15个70克的面团用料十字面糊：水90克植物油40克中筋面粉75克盐2克糖水：水250克糖150克橙子半个，切成4块柠檬半个，切成2块肉桂棒2根丁香5粒八角3个液种：干酵母5克细砂糖25克...
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FIKA 瑞典肉桂卷 Real Cinnamon Buns易做又好吃的窍门
01-13Havingagoodrecipeforkanelbullarisessential,becauseit’stheScanditreatyouwillmakeoverandover.Don’tforgettokneadsomeloveintothedough;itmakesthemextra-delicious.用料DOUGH:dried/activedryyeast13g/2.5teas...
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汉堡面包胚 Burger Buns美味好吃的做法大全，汉堡面包胚 Burger Buns做法图解
11-11松松软软的汉堡面包胚，比买的好吃多了，夹自制的牛肉饼做成汉堡包超级好吃！一次多做点可以冷冻保存，吃的时候拿出来解冻后烤一下很方便，味道和新鲜烤的差不多。除了做汉堡包，我还喜欢拿它作早餐，抹黄油果酱吃也很美味哦。汉堡...
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肉桂面包卷—Cinnamon Buns美味好吃的做法大全，肉桂面包卷—Cinnamon Buns做法图解
08-18不知道为什么老是自己跟自己较劲，估计是点点喜欢吃的缘故，还有就是俺确实很喜欢这个面团的口感，这都是第四次做这个了，还是不太满意！前几次面有些软，卷得不太紧不太成型，这次对面团挺满意的，但是切得小了些不够丰满！这次就将就...
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pumpkin buns美味好吃的做法大全，pumpkin buns做法图解
10-11200gpumpkinpuree=4/5cupPlainflour300gWhitesugar10gInstantyeast3gCookingoil5ml用料pumpkinpuree4/5cupflour(300g)sugar(10g)yeast(3g)vegetableoil5mlpumpkinbuns的做法makepureeaddeverythingintoadoughrest20m...
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Jammy buns美味好吃的做法大全，Jammy buns做法图解
05-25这是两年前Geradine教我做的第一道西点，可惜我这中文名字说不好呢，是果酱面包呢？还是果酱饼干呢？有朋友说有点像大桃酥的赶脚。一直以为这jammybuns是英国的点心，来了北爱才知道原来是北爱人民的最爱。用料自发粉250g黄油1...
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烤红薯面包🍠Roasted Sweet Potato Buns美味好吃的做法大全，烤红薯面包🍠Roasted Sweet Potato Buns做法图解
09-15预感红薯的加入会影响起筋，所以揉面无能的我用了冷藏发酵，感觉能适当改善。试着做了一下，气孔较细，口感松软，有点糯糯的。红薯味非常浓，关键长得确实太像了哈哈哈。用料烤红薯230g高筋面包粉250g糖5-10g(根据红薯甜度及个人...
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紅薯漢堡胚sweet potato buns美味好吃的做法大全，紅薯漢堡胚sweet potato buns做法图解
09-29～fromFoodWishes用料sponge面粉（allpurpose）1/2cup溫水1/2cup乾酵母5g主麵團紅薯泥1cup（250ml）蜂蜜2tsp（10-20g）鹽1-2tsp（2-3g）蛋1（large）黃油（融化）3tbsp（45ml）面粉（中-高筋）3.5cups紅薯漢堡胚sweetpotatobuns的做法sponge的材料混合...
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復活節十字麵包Hot Cross Buns美味好吃的做法大全，復活節十字麵包Hot Cross Buns做法图解
03-20明天就是GoodFriday啦，分享這香噴噴的十字麵包吧。😋😋用料高筋麵粉strongflour650g溫牛奶warmmilk375ml室溫雞蛋eggatroomtemperature1只干酵母dryyeast1湯匙tbsp細砂糖castersugar110g肉桂粉cinnamon3茶匙tsp肉豆蔻...
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「奶香十足！超级蓬松」「Warm custard buns 」#卡仕达#小软包#美味好吃的做法大全，「奶香十足！超级蓬松」「Warm custard buns 」#卡仕达#小软包#做法图解
03-23T同学点名要再吃的一款小面包～松松柔软，奶香馅也很浓郁这款波兰种的面包可以和咸口蒜蓉包一起做。按照咸口蒜蓉面包的配方（加倍）然后一半做咸的蒜蓉包～一半做卡仕达馅小奶包～😘用料卡仕达酱鸡蛋1个牛奶250g奶油奶酪60g糖30g...
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复活节之保罗的热十字面包(Paul Hollywood's Hot Cross Buns)美味好吃的做法大全，复活节之保罗的热十字面包(Paul Hollywood's Hot Cross Buns)做法图解
03-25复活节来啦！又到了传统面包热十字包满街飘香的时候。今年，保罗和玛丽又携多款经典节日烘焙来袭，当然也少不了经典中的经典热十字包。从少年就开始做十字包的保罗，这次的方子中加入了苹果块，面包本身更加湿润馨香，大家做起来...
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BBA 肉桂卷 BBA' s Sticky Buns美味好吃的做法大全，BBA 肉桂卷 BBA' s Sticky Buns做法图解
07-06只要你能接受肉桂味那么绝不能错过这款肉桂卷肉桂面包的松软、蓬松＋肉桂糖夹心＋浓郁糖浆层＝肉桂族＋嗜甜族的首选用料面团原料：中筋面粉／高筋面粉，皆可454克面团原料：速溶酵母2tsp面团原料：室温牛奶260克面团原料：白砂糖92克面团...
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NZ hot cross buns美味好吃的做法大全，NZ hot cross buns做法图解
10-19用料中筋面粉克牛奶克肉桂粉勺红酒渍蔓越莓干100克鸡蛋1个nutmeggcardamomgallspiceggroundgingerggroundcloveshmolassesgNZhotcrossbuns的做法.....activedryyeastversion.....
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