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厨师长教你:“辣炒田螺”的家常做法,香辣回味无穷,先收藏了易做又好吃的窍门
07-02厨师长教你:“辣炒田螺”的家常做法,香辣回味无穷,先收藏了用料田螺600克钳子1把橡胶手套1双布手套1双食用盐32克二荆条几个老姜30克泡椒30克大蒜30克干辣椒10克青花椒2克八角粉1勺(约1克)三奈粉1勺(约0.5克)水淀粉适量熟菜...
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湖南特色霉豆腐,香辣下饭,回味无穷易做又好吃的窍门
01-25今天,和姑姑婶婶一起用湖南传统做法,腌制了满满一大缸霉豆腐,口感绵密丝滑,香辣入味用料霉豆腐坯2斤辣椒粉55克盐75克高度白酒2瓶盖湖南特色霉豆腐,香辣下饭,回味无穷的做法豆腐均匀切块,摆到簸箕筐上,晒干豆腐表面水分(要选用...
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不焯水的排骨竟然这么好吃?大家一起来做土豆蒸排骨吧,绝对让你回味无穷美味好吃的做法大全,不焯水的排骨竟然这么好吃?大家一起来做土豆蒸排骨吧,绝对让你回味无穷做法图解
01-25排骨焯水的目的是去掉腥味,但焯水后再蒸,容易让其失去鲜嫩的效果(肉质容易变老)。这次釆用久泡与用手抓揉的方式,使排骨腌制充分入味,结果不出人意料,蒸出来的排骨滑滑的嫩嫩的,土豆糯糯的粉粉的,口感非常不错!用料排骨土豆红辣...
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回味无穷的香香炒饭美味好吃的做法大全,回味无穷的香香炒饭做法图解
03-08喜欢吃炒饭,所以不断创新新的炒饭。用料鸡蛋2个盐1小勺豌豆适量河虾适量回味无穷的香香炒饭的做法豌豆飞水备用河虾剥掉壳炒至红身剥壳留下肉。鸡蛋炒至半熟,鸡蛋忘记拍图了。放油下锅,把隔夜饭放锅里翻炒,不要加水喔。然...
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回味无穷超级好吃快手花生味桃酥美味好吃的做法大全,回味无穷超级好吃快手花生味桃酥做法图解
02-07这款桃酥我找了好几个配方,最终自己改了改,还是这个比较有特色,回味无穷用料中筋面粉200克细砂糖90克花生油(可以换成豆油或者色拉油)110克鸡蛋20克核桃碎30克南瓜仁30克泡打粉1/2勺小苏打1/4勺鸡蛋液适量黑芝麻适量回味无...
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令人回味无穷的时鲜-腌笃鲜美味好吃的做法大全,令人回味无穷的时鲜-腌笃鲜做法图解
01-29小时后过年才吃得到的菜,肉食动物最喜欢的汤菜用料五花肉600克春笋6-8根料酒2勺咸肉200克生姜3-5片令人回味无穷的时鲜-腌笃鲜的做法买回来的春笋剥皮洗净沥干待用把春笋切乱刀块,削去根部咬不动的部位咸肉和五花肉要沸...
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回味无穷的黑芝麻蛋糕卷(卷不裂)美味好吃的做法大全,回味无穷的黑芝麻蛋糕卷(卷不裂)做法图解
06-07家里还剩很多自制无糖黑芝麻酱,就做了这个黑芝麻蛋糕卷,已经做过三次,真的爱惨这个味道!用料鸡蛋5个(带壳60克以上为一个)牛奶60克玉米油50克无糖黑芝麻酱40克(蛋黄糊用)低筋粉60克细砂糖50克(蛋白用)淡奶油250克无糖黑芝麻酱25...
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糯米蒸排骨,简单易做回味无穷美味好吃的做法大全,糯米蒸排骨,简单易做回味无穷做法图解
04-02用料小排500克糯米200克蚝油1勺老抽1勺生抽4勺料酒2勺糖半勺胡椒粉少许盐1勺姜片葱丝五香粉少许淀粉2勺糯米蒸排骨,简单易做回味无穷的做法糯米洗净,提前泡水里一夜。如果时间来不及至少也要泡四五个小时排骨洗净泡冷水...
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超省钱料理!回味无穷豆腐块,春日来点小清新~易做又好吃的窍门
10-18上下班的时候发现,路旁柳条已生得郁郁葱葱,一树一树花开,春日氛围渐渐浓了起来。于是今天想和大家分享一道很有春天感的菜,干净清新是它的最大特点~豆腐本是无味的,简单煎炒就可以轻松赋予它各种风味,是一种很好做的食材,做...
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黄金罗宋让你回味无穷美味好吃的做法大全,黄金罗宋让你回味无穷做法图解
11-13现在很多面包店里的罗宋吃起来比较硬一些,这是经过改良版的罗宋让你吃起来回味无穷用料黄油225克奶油30克鸡蛋4个高粉600克低粉600克牛奶225克奶粉75克盐15克沙糖600克甜老面2000克水260克酵母5克黄金罗宋让你回味无穷...
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拒绝油腻⚠️健康又下饭的鱼香茄子煲,回味无穷美味好吃的做法大全,拒绝油腻⚠️健康又下饭的鱼香茄子煲,回味无穷做法图解
10-11饭友们有被这个问题困扰过吗?“为什么鱼香茄子里面没有鱼?”😔话说此前深圳一名男子在快餐店,点了一盘鱼香茄子,就“鱼香茄子为什么没有鱼”发出灵魂拷问并与店家发生争论……所以到底鱼香茄子真有鱼吗???🤣👉🏻30秒科普鱼香...
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简单易学的回味无穷的虾酱鸡美食做法
04-25用料鸡中翅13个鸡蛋1个面粉3汤匙玉米淀粉3汤匙粘米粉3汤匙腌料:虾酱1勺白糖1/2汤匙白醋1/2汤匙生抽1汤匙麻油半茶匙胡椒粉适量回味无穷的虾酱鸡的做法先将鸡中翅洗净,在上面划两刀(为了入味),沥干水备用。将所有腌料放进鸡...
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「董姐美食分享:口水鸡」鸡腿这样做,味香、肉嫩、好吃到舔盘!吃后都流口水,回味无穷!易做又好吃的窍门
08-16大家好,我是教大家吃出健康的董姐。鸡腿这样做,味香、肉嫩、好吃到舔盘,吃后都流口水,回味无穷。今天,我用鸡大腿做一款肉嫩鲜香的口水鸡。用料用料鸡大腿2个水适量葱姜、料酒少许冰水适量调料汁香葱碎、蒜碎、青红椒碎适...
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老爹的回味无穷排骨汤美味好吃的做法大全,老爹的回味无穷排骨汤做法图解
05-25这是男朋友在家最爱喝的一道汤,整个汤味浓而又清香,排骨炖的入味有嚼劲,冬瓜绵软细腻,香菇独有的味道统治了大半山河,而金针菇就像一束束小花一样,嫩嫩的,吃着心里欢喜。男朋友第一次做这道菜,做菜之前还犹豫要不要打电话问一...
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手把手教你做出健康又美味的香芋西米糖水冰棍!椰香味浓,回味无穷易做又好吃的窍门
02-28在广东的街边,糖水铺子很多,每次经过都能看到这些店里挤满了人,糖水甜蜜清润、健康养生,既消暑又解馋;在各式各样的品类中,最喜欢还是经典糖水——香芋西米露,芋头香甜软糯、西米晶莹剔透;口感软糯,椰香味浓,回味无穷;没吃完的还...
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酥到骨子里「葡萄奶酥」浓醇奶香回味无穷~易做又好吃的窍门
11-10难度:简单时间:50分钟周五快乐!用料低筋面粉125g奶粉12g黄油60g细砂糖20g蛋黄(其中一个刷表面)3个葡萄干35g酥到骨子里【葡萄奶酥】浓醇奶香回味无穷~的做法黄油(60g)室温软化加入细砂糖(20g)打发至发白蓬松分两次加入室温蛋黄,...
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回味无穷的沙姜鸡脚美味好吃的做法大全,回味无穷的沙姜鸡脚做法图解
08-20吃一次就会爱上这味道~用料鸡爪12只沙姜20克姜一小块辣椒2个蒜一整个料酒2勺冰块/冰水适量陈醋、白醋、盐、酱油、白砂糖少许回味无穷的沙姜鸡脚的做法鸡脚、沙姜、蒜头、辣椒、生姜洗净。沙姜、蒜头剁成末,辣椒切成小...
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待客必吃『红油鸡块』椒香麻辣 回味无穷美味好吃的做法大全,待客必吃『红油鸡块』椒香麻辣 回味无穷做法图解
06-21土鸡最好选择大腿那一块,被称作琵琶腿的部分。用料土鸡250克大葱一根酒鬼花生一小把盐1茶匙味精1茶匙鸡精2茶匙白糖1茶匙花椒面4勺香油一勺生抽一勺小葱两根高汤4勺红油两勺海椒面两勺香醋1勺待客必吃『红油鸡块』椒香...
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让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排美味好吃的做法大全,让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排做法图解
03-01用料猪排5块鸡蛋5个盐适量面粉适量黑胡椒适量面包糠100克让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法拿100克的面包糠,加入一勺油和一勺香油混合好放入锅中,用中大火炒香。将猪排边上的白筋用刀背砍断,并在猪排两面撒上盐和黑...
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回味无穷酸汤金针菇肥牛易做又好吃的窍门
11-29用料肥牛500克口味捞酸汤肥牛料1袋红辣椒2个青辣椒2个金针菇1把回味无穷酸汤金针菇肥牛的做法提前用开始烫下肥牛捞起冲冲水备好材料热锅加油,加入青红辣椒,洋葱炒香加入酱料翻炒后加水,煮开适当加入盐,醋调味(根据自己口...
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焦糖芝士香蕉便,让人回味无穷美味好吃的做法大全,焦糖芝士香蕉便,让人回味无穷做法图解
08-12本人不是很喜欢吃香蕉,一是因为小时候只要吃香蕉就会拉肚子;二是香蕉那软棉略带粘稠的口感,总让人觉得不舒服;三是香蕉就算再怎么甜,回味起来还是略略发酸,而我喜欢就是甜味再回甘。虽然我不喜欢吃香蕉,可是我却喜欢吃油炸香...
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糖蒜 做法简单回味无穷!美味好吃的做法大全,糖蒜 做法简单回味无穷!做法图解
05-15用料新鲜的大蒜8-10朵白糖适量白米醋300毫升左右糖蒜做法简单回味无穷!的做法新鲜的大蒜剥去外边的那层皮清洗干净备用;去掉大蒜外皮,剥成一个个蒜瓣儿;清洗好的大蒜捞出来,放到干净容器上,控干水分,正好是晚上控一宿就可以...
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异国风情的泰式柠檬虾/酸甜可口回味无穷/待客佳肴美味好吃的做法大全,异国风情的泰式柠檬虾/酸甜可口回味无穷/待客佳肴做法图解
06-13小伙伴们别看这道菜菜谱简单谁吃谁知道贼~好~吃~不可错过的美味用料柠檬个虾只蒜瓣白糖适量食用油适量异国风情的泰式柠檬虾/酸甜可口回味无穷/待客佳肴的做法大虾去头,后背开刀挑出沙线,冲洗干净。准备蒜泥、小葱碎、柠檬...
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厨师长教你:“干炸小河鱼”的家常做法,金黄酥脆回味无穷易做又好吃的窍门
02-15厨师长教你:“干炸小河鱼”的家常做法,金黄酥脆回味无穷用料小河鱼400克生姜20克小葱少许厨师长教你:“干炸小河鱼”的家常做法,金黄酥脆回味无穷的做法首先我们准备小河鱼(400克)先用剪刀将小鱼的肚子剪开,然后将内脏和腹部...
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「孕妇食谱」日式蒲烧鳗鱼饭,酱汁浓郁、肉质香嫩,回味无穷~美味好吃的做法大全,「孕妇食谱」日式蒲烧鳗鱼饭,酱汁浓郁、肉质香嫩,回味无穷~做法图解
07-10孕期总是睡眼朦胧,一不留神打个盹儿就到午饭的时间了~一看时间也来不及让超市送菜了,只能翻翻冰箱看看能吃点什么,翻着翻着居然发现了一包蒲烧鳗鱼,哈哈哈简直是超大的surprise!对于孕期而言,鳗鱼是一道非常好的食材,不仅肉质...
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