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无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)美味好吃的做法大全,无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)做法图解
01-27*严格说来是无添加糖/油。*用了巴旦木粉,无麸制。用料盐1/2tsp香草精1tsp无糖枫糖浆1tsp泡打粉1tsp鸡蛋2个香蕉2根巴旦木粉200g无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)的做法所有材料合影,供参考,步骤部分无图。鸡蛋、盐、香草精、无糖...
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自制无麸质酱油易做又好吃的窍门
08-29无种子,无麸质,原食标准用料黑蒜5瓣海盐一大勺甜味剂(肌醇,甘氨酸,罗汉果水,低聚果糖……)1/4勺自制无麸质酱油的做法准备好黑蒜,切碎放进玻璃杯(任何可加热的小锅)烧开水,倒进去。然后盖住放置一晚上。第二天再次烧开。然后加入...
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自制无麸质牛肉午餐肉美味好吃的做法大全,自制无麸质牛肉午餐肉做法图解
06-27用料牛肉500克椰子粉70克洋车前子壳粉20克鸡蛋1个温水100克粉盐20克姜黄适量洋葱粉适量黑胡椒适量椰子酱油3勺自制无麸质牛肉午餐肉的做法将所有配料准备好备用,牛肉洗干净,选没有筋皮的牛肉,带一些牛油会更香用绞肉机将...
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自制烤麸/自制面筋(不用洗面)(超级简单)美味好吃的做法大全,自制烤麸/自制面筋(不用洗面)(超级简单)做法图解
11-30美国华人超市卖的烤麸,我从来没有发现过有保质期,望而生畏。环境激发了能力,撸起袖子自力更生吧方子是好朋友chan给我的📝本宫喜欢落实到数据🔛我们需要1、面筋粉200g英文叫vitalwheatgluten中文也叫谷脘粉2、普通面粉50...
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自制烤麸美味好吃的做法大全,自制烤麸做法图解 如何做自制烤麸最美味
04-01这是我第二次做烤麸,明显发的比第一次更好用料面筋粉100克酵母2克水适量(能搅成团就行)自制烤麸的做法100克面筋粉+2克酵母,缓慢的加入水,边加边搅,能搅成团就行,很黏,如果要用手一定手上要抹上食用油模具底部和四周抹上油,盖上...
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没有豆的豆制品-烤麸美味好吃的做法大全,没有豆的豆制品-烤麸做法图解
09-01烤麸是江南一带人民很喜欢的一个食材,它是划分到豆制品这个分类的,但其实它没有一点豆的成分。烤麸是面团洗出的面筋再发酵以后蒸熟的,因为孔洞很多,容易吸味,是很好的素食材料。一般都是搭配香菇、木耳、金针菜一起做,起名...
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四喜烤麸以及自制烤麸美味好吃的做法大全,四喜烤麸以及自制烤麸做法图解
01-31用料自制烤麸面筋粉230克中筋面粉20克温水315-325克酵母粉1.5tsps糖1/2tsp四喜烤麸烤麸350克香菇适量黑木耳适量花生米适量笋少许火腿少许八角1个桂皮1小块老抽适量生抽适量糖很多料酒少许酒酿适量四喜烤麸以及自制烤...
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四喜烤麸(自制烤麸)美味好吃的做法大全,四喜烤麸(自制烤麸)做法图解
12-03用料烤麸适量金针菜适量木耳适量香菇适量花生米适量八角1个生抽适量老抽适量盐适量糖适量香油少许烤麸制作:谷元粉200克酵母3克白糖一大勺四喜烤麸(自制烤麸)的做法谷元粉200克,白糖一大勺,酵母粉3克,掺半均匀用温水慢慢搅...
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简单易学的简易家制烤麸美食做法
12-02烤麸要去中国店买,而且包装的有时不新鲜,发现自己做很简单。网上做法很多。用料glutenflour(麸粉)一杯温水一杯酵母粉2茶勺糖少量(一茶勺,也可略)简易家制烤麸的做法把温水,糖,酵母粉搅匀,静置到上面出现泡沫(10来分钟)把酵母水...
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自制烤麸「北鼎烤箱食谱」美味好吃的做法大全,自制烤麸「北鼎烤箱食谱」做法图解
06-12在包邮区经常会吃到烤麸,鸡蛋糕(不是甜品,是红烧菜),小时候都是自家做的.烤箱两种发酵功能(21-30度,31-40度)对这边的气温太友好了,谁能想到都四月了,这里还十几度呢.问了妈妈大致做法(长辈做东西大家有数的..没有具体量..)并参考...
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自制水面筋、油面筋、烤麸美味好吃的做法大全,自制水面筋、油面筋、烤麸做法图解
12-26喜欢各种面筋,自己做的没酸味,更有筋道,新冠宅家里无聊随便折腾。用料谷朊粉250盐3克水半盆自制水面筋、油面筋、烤麸的做法放半盆水倒入谷朊粉搅拌均匀静置十分钟。静置好的面粉揉捏挤压,把水到掉。去掉水的面团封保鲜膜...
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自制无麸质五仁月饼美味好吃的做法大全,自制无麸质五仁月饼做法图解
09-24明天就是中秋节了,虽说不太爱吃月饼,但传统佳节,没有月饼怎么行?在下厨房看了几个月饼食谱后,说干就干!用料饼皮:无麸质面粉200克花生油60克蜂蜜120克奶粉30克月饼馅配料:杏仁40克核桃40克腰果40克南瓜子仁40克白芝麻40克蔓越...
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自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉美味好吃的做法大全,自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉做法图解
12-13用面粉和水就可做成面筋、烤麸、凉粉或淀粉发酵失败的死面团也可废物利用~~用料面粉水(面粉重量的1/2)自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉的做法面粉和水揉成面团(多揉一会或多放置一会更好,能帮助出筋),放在盆里淋水揉洗,直到揉不出...
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自制凉皮➕自制烤麸(面筋)美味好吃的做法大全,自制凉皮➕自制烤麸(面筋)做法图解
03-25我的拌汁为,1勺香油,2勺生抽,1勺老抽,1勺糖,1勺陈醋,2勺老干妈。此配方为一人份,约3~5张凉皮。用料高筋面粉(凉皮)100克水(凉皮)40克盐(凉皮)3克酵母(面筋)2克自制凉皮➕自制烤麸(面筋)的做法面粉水盐混合成面团,醒30分钟。准备一个面盆...
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无需揉面的简易自制烤麸美味好吃的做法大全,无需揉面的简易自制烤麸做法图解
04-07Mark:今日份新品-面筋烤麸疫情封闭不了一颗爱吃的心[坏笑]发现一个新粉:谷朊粉(又称面筋粉)做面筋、烤麸、油面筋的神奇粉粉[哇]参考了厨友的方子加上自己的想法,第一次做,先做个记录。用料谷朊粉(枣花牌)200克温水300克酵母...
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自制烤麸,不用洗面(附四喜烤麸做法)健康无油又简单美味好吃的做法大全,自制烤麸,不用洗面(附四喜烤麸做法)健康无油又简单做法图解
05-06烤麸是江浙菜“四喜烤麸”里的主要原料,也是素食者喜闻乐见的食物,通常是用做凉皮洗面团剩下的生面筋来做烤麸家人曾经从国内买了质量很好的干烤麸带过来,吃的时候泡水去油,可是放时间长了就有油hāo味儿,不好吃了;北美超市...
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疫情居家菜谱-自制烤麸美味好吃的做法大全,疫情居家菜谱-自制烤麸做法图解
12-28小祖宗要吃烤麸,疫情疯控买不到,哎……用料普通面粉1斤水看着办盐2克疫情居家菜谱-自制烤麸的做法揉面,盖保鲜膜静置半小时以上洗面,边洗边捏,会上劲的洗完换水,我洗了4次有些说洗到水清澈,总之,自己看着办就行,凭感觉一斤面粉...
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自制烤麸(小美版)美味好吃的做法大全,自制烤麸(小美版)做法图解
10-01用面筋粉自制烤麸,是小美带给我的乐趣,分享给大家,让大家体会到自制烤麸与买来成品的不一样。用料水300克酵母3克面筋粉200克水800克自制烤麸(小美版)的做法主锅放300克水,3克酵母,2分钟/37度/速度2,激活酵母。放200克面筋粉,...
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自制生烤麸美味好吃的做法大全,自制生烤麸做法图解 如何做自制生烤麸最美味
03-24每年春节,烤麸总是上海人餐桌上不可缺少的一个冷菜标配。爸爸喜欢加香菇,黑木耳,金针菜,红衣花生仁,放酱油红烧,甜甜的符合本帮菜口味。自己做的烤麸没有一丝酸味,完全不需要过水煮一次再做菜哦!用料谷朊粉200克水300克酵母粉...
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不用洗面,自制凉拌烤麸美味好吃的做法大全,不用洗面,自制凉拌烤麸做法图解
09-28用料面筋粉150克温水300克酵母1.5克细砂糖2克蒜头1个香菜2根花生适量蚝油1勺酱油3勺芝麻油1勺陈醋3-5勺(看喜酸程度)辣椒2个辣椒酱1勺花生油2勺盐适量不用洗面,自制凉拌烤麸的做法温水加入酵母,细砂糖拌匀,温水35度左右,太...
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自制烤麸(凉拌烤麸)美味好吃的做法大全,自制烤麸(凉拌烤麸)做法图解
03-23以前做凉拌烤麸都是在网上买的干烤麸刚好前几天买了面筋粉做面筋还剩下一斤今天在家就试着自己动手做想不到还蛮不错的用料面筋粉23O克高筋面粉20克酵母2克温水330克木耳7朵酒鬼花生1包腐竹1条香菜3根黄瓜半根烤麸十...
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简单易学的蜜制四季烤麸美食做法
08-25健康饮食,信手拈来用料烤麸一块干香菇一把干黄花一把黑木耳一把花生米100克花雕30ml冰糖20克生抽50ml老抽一小勺香油一大勺蜜制四季烤麸的做法干香菇冲洗一下,净水泡发至无硬梗捞出洗净,香菇水沉淀留用干黄花同样操作洗...
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自制面筋 自制烤麸(小美版)美味好吃的做法大全,自制面筋 自制烤麸(小美版)做法图解
02-03很喜欢吃凉皮里的面筋但是洗面的做法每次只能洗出很少的量偶尔发现有面筋粉觉得好方便于是用小美做了两次把方子整理了一下用料水600克面筋粉400克酵母5克盐3克自制面筋自制烤麸(小美版)的做法600克饮用水5克酵母2分钟3...
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自制面筋、烤麸、小麦淀粉美味好吃的做法大全,自制面筋、烤麸、小麦淀粉做法图解
05-29两种方法:第一种是用面筋粉直接制作;第二种是自己用中筋面粉或高筋面粉,通过洗面洗出面筋和小麦淀粉。面筋粉,即谷朊粉,是小麦蛋白质产品,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。上网买了面筋粉1...
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自制南姜麸酸甜蘸料美味好吃的做法大全,自制南姜麸酸甜蘸料做法图解
12-03潮汕卤水的必备蘸料,酸酸甜甜,没有卤水,我自己喝下去了,啊!用料南姜白醋白糖自制南姜麸酸甜蘸料的做法南姜洗净,去皮,捣碎,如果用刀切的话,要竖切。南姜硬得跟石头一样,横切切不动啊。南姜越硬越好哦!捣碎的南姜末就是南姜麸啦南...
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