自制烤麸美味好吃的做法大全,自制烤麸做法图解 如何做自制烤麸最美味

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自制烤麸的做法步骤图,自制烤麸怎么做好吃

这是我第二次做烤麸,明显发的比第一次更好

用料  

面筋 100克
酵母 2克
适量(能搅成团就行)

自制烤麸的做法  

  1. 100克面筋粉+2克酵母,缓慢的加入水,边加边搅,能搅成团就行,很黏,如果要用手一定手上要抹上食用油

  2. 模具底部和四周抹上油,盖上保鲜膜入模具中发酵,直至三倍大

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  3. 冷水入锅,上气后蒸45分钟

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  4. 一定要等完全凉透了再开锅,脱模,不然会回缩

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  5. 脱模后切块装入保鲜袋放入冰箱冷冻,想吃就随时取出

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  6. 如何煮就请看我的另一条菜谱吧