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简单易学的倒笃菜炒毛豆美食做法
12-22倒笃菜是杭州人经常吃的一种咸菜，用九头芥腌制，因为把坛子倒过来腌制所以称为倒笃菜。味道跟雪菜有点像，不过更咸鲜，口味淡的人吃起来会有点咸，加干辣椒跟毛豆一起炒，夏天用来做佐粥小菜很不错。用料倒笃菜毛豆干辣椒倒笃菜...
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简单易学的倒笃菜炒四季豆美食做法
07-02倒笃菜是杭州人经常吃的一种咸菜，用九头芥腌制，因为把坛子倒过来腌制所以称为倒笃菜。味道跟雪菜有点像，不过更咸鲜。烧鱼、豆类、笋……都很不错用料四季豆300克倒笃菜20克辣椒倒笃菜炒四季豆的做法四季豆掐头去尾，洗净...
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简单易学的倒笃菜蒸黑鱼片美食做法
01-19用料黑鱼倒笃菜姜丝料酒生粉盐倒笃菜蒸黑鱼片的做法将黑鱼的鱼肉片成较厚的片状将片好的黑鱼片用姜丝、料酒、生粉、倒笃菜、少许盐翻拌均匀，腌制20分钟蒸锅中水烧开后，将腌好的鱼片放入，用大火蒸8分钟即可关火小贴士1....
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简单易学的倒笃菜西红柿汤美食做法
09-29用料倒笃菜西红柿倒笃菜西红柿汤的做法烧一烧...
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简单易学的倒笃菜冬笋炒肉丝美食做法
10-22之前从塘栖买的倒笃菜，用来炒冬笋肉丝，配一碗米饭下饭又鲜香，也可以煮面用来做浇头，味道真是超好吃喔。倒笃菜典故：（以下为百度）传说，东汉末年，群雄逐鹿，战火连天，百姓生活贫苦，睦州（富春郡，今建德）百姓家家户户都用大瓦缸腌制九头芥...
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深夜放毒倒笃菜馅饼美味好吃的做法大全，深夜放毒倒笃菜馅饼做法图解
03-09浙江省非物质文化遗产之倒笃菜用料秋梅倒笃菜适量，肉馅适量盐，少许鸡精少许面粉适量，加入适量酵母发酵油，少许，酱油少许，大葱一根，姜适量，放入绞肉机一起打碎深夜放毒倒笃菜馅饼的做法肉馅搅碎以后加油，酱油，盐，鸡精甜味。最后加...
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简单易学的倒笃菜毛豆炒鸡胗美食做法
07-24倒笃菜的酸爽加鸡胗的脆爽，完美用料倒笃菜适量包鸡胗100克毛豆200克小米辣3个小葱2根倒笃菜毛豆炒鸡胗的做法食材切好备用热锅热油下毛豆翻炒一分钟加入鸡胗翻炒一分钟加入倒笃菜，翻炒两分钟，加料酒适量核适量的盐加葱段...
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鲜掉眉毛的倒笃蟹蒸蛋🦀️美味好吃的做法大全，鲜掉眉毛的倒笃蟹蒸蛋🦀️做法图解
10-11原本是搜索粉丝蟹煲的方子，歪了下头就看到了这个蟹蒸蛋。刚好买了两只蟹，于是一只粉丝煲，一只来蒸蛋。原方子来自“小羽私厨”原文链接：在此对原作者表示感谢。用料螃蟹1只鸡蛋4个盐5克水150克葱花适量食用油1瓢鲜掉眉毛...
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「谁说笋干只能炖汤，炒菜也很好吃」笋干炒倒笃菜（咸菜）美味好吃的做法大全，「谁说笋干只能炖汤，炒菜也很好吃」笋干炒倒笃菜（咸菜）做法图解
03-26笋干提前泡发，如果比较咸，建议多换几次水，一碗超级下饭的菜用料笋干泡发撕开50克五花肉100克青椒6个倒笃菜（咸菜）50g蒜2瓣生抽1勺糖5克盐根据每人口味再酌情加料酒3勺【谁说笋干只能炖汤，炒菜也很好吃】笋干炒倒笃菜（咸菜）的...
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倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）美味好吃的做法大全，倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）做法图解
07-23我喜欢吃蟹，禁渔期过，菜场里的梭子蟹多了，虽然我们不是海边，但现在买买也挺方便，喜欢梭子蟹烧乌冬面，还有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）的做法三只活的梭子...
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简单易学的倒笃菜闷蚕豆美食做法
12-24又是一道夏天时令菜，鲜香软糯（有干锅就可以放干锅里，或者也可以放砂锅里，小火烧着吃更香）用料蚕豆雪菜/倒笃菜盐糖油料酒倒笃菜闷蚕豆的做法锅中放少许油，蚕豆下锅平铺慢慢煎到表面变硬捞出沥油，留少许底油把雪菜爆香后下蚕...
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倒笃蟹美味好吃的做法大全，倒笃蟹做法图解 如何做倒笃蟹最美味
04-06用料螃蟹10只黄酒一大勺盐适量鸡精适量姜片适量倒笃蟹的做法砂锅底部放入一层姜片，倒入一大勺黄酒此处忘记拍照，放个螃蟹照片😂螃蟹从中间一切两，切口朝下放入砂锅中撒上鸡精放上煤气灶大火煮八分钟左右关火不要开盖，从锅...
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小炒倒笃菜美味好吃的做法大全，小炒倒笃菜做法图解 如何做小炒倒笃菜最美味
10-09用料倒笃菜适量青椒四个或者随意肉末随意油适量盐适量，根据自身衡量，倒笃菜是咸的哦白糖可有可无生抽一点点，炒肉末的时候加一点点味精或鸡精可不加小炒倒笃菜的做法把倒笃菜稍微切细一点，我们家是自己腌制的，本身就已经切...
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超级下饭菜 倒笃菜炒笋干美味好吃的做法大全，超级下饭菜 倒笃菜炒笋干做法图解
10-03这是一道超级下饭的菜，咸鲜可口上次友人送我一些自家做的笋干，在冰箱里没有吃完，于是放了点倒笃菜炒了一下，风味独特！我是一个喜辣，却不能吃辣的人，但是这点辣，还是能接受的！用料蒜2瓣生抽1勺盐5克糖10克倒笃菜少许笋干200克辣...
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杭州特色菜之倒笃菜冬笋肉片炒豆干美味好吃的做法大全，杭州特色菜之倒笃菜冬笋肉片炒豆干做法图解
05-21这个季节又是做倒笃菜的好时节，每年过年去乡下总有亲戚自己做的倒笃菜和冬腌菜给我带回来，我们家都特喜欢这口，因为除了鲜还是鲜，特别是这也是杭州片儿川的浇头😁，吃剩的正好可以下面条🤭用料倒笃菜200克里脊肉100克冬笋肉...
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倒笃毛蟹美味好吃的做法大全，倒笃毛蟹做法图解 如何做倒笃毛蟹最美味
07-04吃完才想起拍照上传。^_^用料毛蟹n只，对剪。海鲜酱二勺，鱼露4滴，山粉水一点点倒笃毛蟹的做法洗蟹剪指甲，盘子里放海鲜酱，鱼露，把半边的蟹放上去，蒸20分钟这样，水开放蟹，先大火后中火。差不多好了放点山粉水就是红薯粉。出锅。...
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简单易学的倒笃菜四季豆美食做法
08-04用料四季豆200克大蒜末适量秋梅嫩笋倒笃菜一包倒笃菜四季豆的做法四季豆切段洗净。锅里加油略多些，放入四季豆炒，炒透些，加蒜末，然后放入秋梅倒笃菜。再继续炒，直到炒出倒笃菜香味。倒少许蒸鱼豉油或生抽。起锅装盘。...
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简单易学的倒笃菜蒸三味美食做法
01-09用料蚕豆板香肠倒笃菜豆腐盐麻油倒笃菜蒸三味的做法将蚕豆剥壳香肠切片((如果有咸肉也可以)豆腐盐水里浸片刻后,切片把豆腐块码放盘子最下面.豆板放豆腐上.在豆板和豆腐中间撒上些倒笃咸菜,香肠片再放最上面.加盐,高...
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倒笃蒸蛏子美味好吃的做法大全，倒笃蒸蛏子做法图解 如何做倒笃蒸蛏子最美味
01-13『食疗作用：蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功...
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简单易学的倒笃菜杭椒炒笋干美食做法
11-30有这货,对我来说就是饭不愁啊!倒笃菜和尖椒的鲜辣,配以笋干的嚼劲,过饭过粥实在是棒极了!用料尖椒8-10个笋干2大根倒笃菜1小碗食用油25ML盐1小勺糖小半勺倒笃菜杭椒炒笋干的做法尖椒去蒂去籽,用刀拍扁后切成丝,笋干浸...
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小美倒笃蛏美味好吃的做法大全，小美倒笃蛏做法图解 如何做小美倒笃蛏最美味
03-25用料蛏子500克咸菜卤3～4勺看咸淡增减，本人喜欢偏咸一点剁椒随自己口味添加姜丝一小撮黄酒一勺小美倒笃蛏的做法蛏子洗干净放盐水养过夜，起码6-7个小时，这样吃起来干净没泥沙，食指沾下水尝尝有一点点咸味，图片以后补上养干净...
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这个倒笃蟹，香又鲜！美味好吃的做法大全，这个倒笃蟹，香又鲜！做法图解
01-01看胡大厨做的，操作也简便。趁着梭子蟹大量上市，就买来梭子蟹照着做了～～果然是——闻着臭，吃着香又鲜😁*家里的盘子底不够大，所以这点食材分了二次做，吃了二顿*用料梭子蟹4只糟卤1袋肉末300克毛豆仁70克臭豆腐3～4块雪菜梗30克...
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简单易学的倒笃菜蒸汪刺鱼美食做法
07-29用料汪刺鱼5条（约一斤二三两）倒笃菜（自制）适量盐适量姜丝适量料酒2勺葱适量倒笃菜蒸汪刺鱼的做法将鱼洗净晾干，装盆，铺上倒笃菜，撒点盐，浇上料酒！！！上笼蒸，蒸四五分钟即可，开锅撒上葱花！小贴士传统土法蒸制！蒸煮时记得要用热锅（水煮开...
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简单易学的倒笃菜青豆蛋炒饭美食做法
03-09懒人专享下饭神器用料鸡蛋2个米饭1碗青豆适量克胡萝卜一丢丢根倒笃菜青豆蛋炒饭的做法锅内加油，炒一下鸡蛋和熟青豆➕胡萝卜丁炒好以后倒入米饭，小火炒匀。加入适量的盐，然后倒笃菜伴侣，即可出锅。喜欢吃点咸菜，或者榨菜的...
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地道的倒笃菜焖黄鱼怎么做,如何烹饪倒笃菜焖黄鱼才更好吃
03-08秋梅倒笃菜是我吃过最好吃的一个牌子了。味道正宗，浙江非遗物质产品。用料鱼1条或一两斤小黄鱼姜4-6片酱油适量料酒2勺倒笃菜焖黄鱼的做法秋梅倒笃菜，浙江非遗物质产品。罐子很好看。①将洗净的黄鱼倒入热油锅，双面煎一...
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