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伍仁,椒盐广式月饼美味好吃的做法大全,伍仁,椒盐广式月饼做法图解
04-26主要记录自己做的量,希望能给大家提供个参考50g月饼可做25个用料皮:中筋面粉325克转化糖浆210克玉米油90克枧水8克伍仁馅料:果仁400克白酒7克油(粘性不强可加一勺猪油)30克熟糯米100克水(主要看馅料状态,能不能成为坚实的团)5...
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老式伍仁叉烧大月饼美味好吃的做法大全,老式伍仁叉烧大月饼做法图解
07-19小时候的味道,怀念!用料中筋面粉360克花生油88克转化糖浆243克枧水10克馅料3200克蛋黄(刷表皮)1个老式伍仁叉烧大月饼的做法自制的将花生油、枧水、转化糖混合搅拌均匀筛入面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜放置1小时制作老式伍...
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简单易学的无糖伍仁月饼美食做法
05-07送给不爱吃甜伍仁月饼的老爸!买的无糖转化糖浆,它到底含不含糖我也不知道,不过用它做出来的月饼没那么甜。此方留供自己查看,大家可参考,此方可以做100克11个月饼,我用的是35.8克皮,70克馅,正好皮馅都不剩!皮馅也可按3:7分!爱吃...
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新手都容易做成功的豪华伍仁月饼美味好吃的做法大全,新手都容易做成功的豪华伍仁月饼做法图解
03-21用料饼皮低筋面粉187克转化糖浆123克花生油38克枧水3.7克馅料如下核桃50,葵花籽50,南瓜子60,腰果40,芝麻50,松子50g共300克左右300克火腿50g糖渍橘皮一点点(没有可以不放)5克糖30克糯米粉25克面粉5克油20g水75克酒1-2g左右饼...
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自制伍仁馅~月饼🥮美味好吃的做法大全,自制伍仁馅~月饼🥮做法图解
12-31好多牌子伍仁馅不喜欢吃~自己做巨好吃呢……月饼🥮出炉马上传方子~太好吃了哈哈哈月饼皮制作配方:用料果仁500克低粉75克糯米粉50克食用油80克白酒二锅头6克白糖45克水80克麦芽糖100克自制伍仁馅~月饼🥮的做法果仁,500克,大...
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「月饼节特供🎑2⃣️」健康巧克力伍仁月饼美味好吃的做法大全,「月饼节特供🎑2⃣️」健康巧克力伍仁月饼做法图解
09-10中秋健康月饼第2⃣️弹~大概是最快手健康的五仁月饼🥮甜而的不腻椰枣+黑巧克力+坚果碎=健康好吃的伍仁馅~甜度完全来自椰枣,少油无添加糖,自己做健康的伍仁月饼,开开心心过月饼节不长胖哈哈✌️用料低筋面粉100g各式坚果25克黑...
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广式月饼霸气伍仁馅美味好吃的做法大全,广式月饼霸气伍仁馅做法图解
11-13我几乎爱上了自己做的伍仁馅用料特一粉400g转化糖浆290g花生油100g枧水6g伍仁馅一碗广式月饼霸气伍仁馅的做法把花生油、转化糖浆,枧水倒在一起~搅拌,直到均匀~加入粉可以不过筛,拌匀装入保鲜膜静置一会~我是50g的模具,皮和...
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简单易学的苏式伍仁月饼🥮美食做法
03-23小时候最喜欢吃外皮掉渣的伍仁月饼🥮今天动手做起来,找找小时候的味道!用料油皮用料中筋面粉200克猪油50克白砂糖15克纯净水70克油酥用料低筋面粉180克猪油90克伍仁馅料500克苏式伍仁月饼🥮的做法先准备油皮用料,按配方...
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✨🌺广式伍仁月饼🌺✨美味好吃的做法大全,✨🌺广式伍仁月饼🌺✨做法图解
04-30一直都喜欢吃伍仁月饼,可是每次在商场里买的五仁月饼馅料都好少啊……而且味道也不是理想的感觉……自从知道下厨房…而且跟亲亲们学会了好多精品美食后偶这个小馋猫就开始忍不住蠢蠢欲动啦啦😋😋😋今天刚好周末,我就开...
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做一个不被嫌弃的伍仁月饼美味好吃的做法大全,做一个不被嫌弃的伍仁月饼做法图解
01-02从小,我最不喜欢的就是五仁月饼,细细碎碎无论观感或是口感,都无限嫌弃。妈妈却说,旧时味道最难忘,最喜欢的居然是它。。。好吧,安排!我用倒推的方法计算了一下材料的份量:65g的模具,饼皮和馅料3:7的比例,即饼皮20g,馅料45g。那么...
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伍仁金腿酥(玉米油版)美味好吃的做法大全,伍仁金腿酥(玉米油版)做法图解
09-23每年中秋都剩下月饼,怎么办?今年学会了做酥,灵光一现,去掉皮,把馅包到酥中,那么就变成了新的点心了!用料油皮高筋面粉270g玉米油90g糖35g盐2g水110g酥皮低筋216g玉米油190g伍仁金腿酥(玉米油版)的做法切掉月饼皮的伍仁馅料,弄成...
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伍仁月饼美味好吃的做法大全,伍仁月饼做法图解 如何做伍仁月饼最美味
11-14用料枧水克中筋面粉克转化糖浆克核桃克花生油克细砂糖克玉米油克瓜子仁100克黑芝麻100克白芝麻100克伍仁月饼的做法随意搭配如图包起来压扁各种花色烤吃...
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素伍仁月饼馅料(不含猪肉膘)美味好吃的做法大全,素伍仁月饼馅料(不含猪肉膘)做法图解
08-02国标规定使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种原料加工成馅的月饼才可称为“伍仁月饼”,传统伍仁月饼里还要加入猪肉膘,辅料一般有青红丝、糖冬瓜、葡萄干等蜜饯。伍仁里橄榄仁成本比较高,很多品牌都不用这个...
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家常月饼,无转化糖浆,无枧水,消耗蜂蜜做的全麦伍仁月饼,简单版美味好吃的做法大全,家常月饼,无转化糖浆,无枧水,消耗蜂蜜做的全麦伍仁月饼,简单版做法图解
07-23消耗掉祖传吃不完的蜂蜜~只用家中有的东西完成,全程自由搭配,我不是处女座。这些一共做了36块~可以减半,我的模具比较小,正常减半后能做12个到14个吧用料饼皮玉米油120克没味道的油就行猪大油80克,没有都用玉米油面粉460克左...
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简单易学的健康的伍仁馅美食做法
09-24材料简单,做法简单,快速方便!低糖低油,健健康康,吃得放心!这个方子做出来馅料按照30g一个分的话,可以做30个。大家可按比例进行加减!用料瓜子仁(去皮后)70g花生(去皮后)100g葡萄干60g黑芝麻20g板栗(去皮后)200g凉开水100g白糖80g玉...
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MINI伍仁月饼(50克)美味好吃的做法大全,MINI伍仁月饼(50克)做法图解
07-25很多网友问成品数由于我今年没有做月饼往年出品几个也记不太清了这里就给大家一个参考吧根据网友提供:本方出成品16个用料月饼皮中筋面粉150克花生油(植物油)36克转化糖浆105克枧水2克月饼馅(果仁总重量270克)花生仁40克大...
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简单易学的精品椒盐伍仁月饼美食做法
05-06传统月饼,最经典当属伍仁月饼,老少咸宜,今天给大家分享一款,我们全家都爱的自制伍仁月饼。我的月饼模具是75克,正常比例是3/7,或者4/6,但是我喜欢饼皮厚一些的月饼,所以月饼的饼皮用了30克,馅用45克。刚刚和好的月饼饼皮特别的...
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伍仁牛轧糖美味好吃的做法大全,伍仁牛轧糖做法图解 如何做伍仁牛轧糖最美味
04-29用料棉花糖(落基山)270克黄油45克奶粉(德运)180克杏仁40克松子仁40克麻仁20克榛子仁40克核桃仁40克伍仁牛轧糖的做法依个人口味放坚果或蔓越莓或花生均可不粘锅烧热,黄油下锅,小火融化加入棉花糖,小火翻炒至融化,一定要小火,不...
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简单易学的伍仁酥皮月饼美食做法
01-28中秋将近,相信很多爱吃的小宝宝们都很期待又香又甜的中秋月饼了,可是综合以往吃过的月饼,买的就不说了没什么特别的味道,要说好吃就是自己家现做的好吃,可是要么是蛋皮够酥软缺嚼劲,要么传统经典月饼硬皮不够鲜香,现如今都在...
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简单易学的伍仁玫瑰酥皮点心美食做法
08-26这是一款伍仁玫瑰馅的点心,百吃不厌!孩子的最爱!用料伍仁玫瑰馅适量水油面团适量油酥面团适量伍仁玫瑰酥皮点心的做法制作酥皮点心水油皮的做法:首先将100克面粉、50克温水,30克猪油均匀的和到一起,将水油面揉出透明的膜(前...
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最好吃最容易操作的伍仁月饼馅美味好吃的做法大全,最好吃最容易操作的伍仁月饼馅做法图解
01-28五仁月饼是儿时的一个梗,那时物质匮乏,每年能吃一次月饼那都是孩子期盼而不得的美食,单单就是很多孩子不喜欢伍仁月饼,因为里面的青红丝,还是什么~反正不喜欢吃五仁月饼。随着年龄的增长,生活水平的提高,赋闲在家自己做烘培的...
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伍仁酥美味好吃的做法大全,伍仁酥做法图解 如何做伍仁酥最美味
07-08美食就是简单、美味就好~我只是想记录下来📝用料油皮:中筋粉100g植物油(或猪油)30g糖15g水45g油酥:中筋粉80g植物油(或猪油)40g馅料:伍仁馅190g植物油(或猪油)40g糖50g水适量装饰:蛋液适量黑芝麻适量伍仁酥的做法将“馅料”所有...
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简单易学的老式手工伍仁月饼美食做法
07-31儿时的记忆用料糖70克水31克小苏打1克水怡(糖稀)15克花生油57克中筋面粉180克老式手工伍仁月饼的做法绵白糖+水+小苏打+水怡搅拌均匀(糖融化)再加花生油边到边搅拌,至融合再加中筋面粉,按压折叠的方式,拌面粉,直到没有干粉,状...
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大月饼(伍仁叉烧肉蛋黄馅)美味好吃的做法大全,大月饼(伍仁叉烧肉蛋黄馅)做法图解
12-27用料面粉220克全蛋液70克糖70克花生油80克小苏打5-6克烤熟的叉烧肉80克左右伍仁(喜欢的坚果)300克左右熟糯米粉110克糖/蜂蜜50/70克咸蛋黄8个凉白开适量大月饼(伍仁叉烧肉蛋黄馅)的做法糖、油、鸡蛋混合均匀,加入面粉、小...
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好吃到停不下口的~伍仁月饼馅美味好吃的做法大全,好吃到停不下口的~伍仁月饼馅做法图解
09-06伍仁月饼一直都是我的最爱,我做烘焙原料有10年了,每年中秋节店里都会进成品馅料,因为一到中秋就忙的不行,一直都是用成品伍仁馅做月饼,今年不是太忙,我就买了各种干果自己烘烤做伍仁馅买材料加微信18560677292用料美国大杏...
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