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烤布里布兰美味好吃的做法大全,烤布里布兰做法图解 如何做烤布里布兰最美味
11-26布里布兰是在布里的里面加上蓝霉,我喜欢烤了吃。用料布里布兰1盒烤布里布兰的做法打开200度烤10分钟再多5分钟就爆浆了开吃可以撒上调料一起吃小贴士调料随意,可以撒上黑胡椒,各种香草,洋葱,大蒜,咖喱。...
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中土大陆食谱之布里镇的黑莓塔美味好吃的做法大全,中土大陆食谱之布里镇的黑莓塔做法图解
09-04从中土大陆菜谱上面看到的各色美食。全部都是霍比特人和魔戒那个世界的食物。觉得蛮好玩的,我就来给大家翻译下吧用料内陷儿:糖柠檬皮屑黑莓4杯塔皮:面粉3杯盐1茶勺黄油1杯冰水3汤勺中土大陆食谱之布里镇的黑莓塔的做法...
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天然酵种简易版布里欧修(含油量25%)美味好吃的做法大全,天然酵种简易版布里欧修(含油量25%)做法图解
12-27布里欧修(Brioche)这款面包因含油量很高,面团里至少含油超过20%的油脂,同时用大量的鸡蛋代替水份,是味道浓郁型面包,是欧洲面包的经典代表。按照传统做法,这款面包需要提前制作意大利甜酵头,这次偷懒改良做法,直接用天然酵种。...
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布里欧面包(Brioche)美味好吃的做法大全,布里欧面包(Brioche)做法图解
01-09《面包》吉野精一(著)学习中~打算把书里的面包都做一遍,啊真是一项大工程的感觉。冷藏发酵18小时,请注意时间安排。面团总计约1190克,分割成8个面团,整形较为随意。黄油和鸡蛋含量大到惊人,口感近似于蛋糕的一款面包,外层略像...
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早餐记录|烤彩椒布里奶酪开放式恰巴塔美味好吃的做法大全,早餐记录|烤彩椒布里奶酪开放式恰巴塔做法图解
12-25用料大蒜1瓣恰巴塔1/2只红黄彩椒1/4个迷你布里奶酪1只橄榄油、海盐适量早餐记录|烤彩椒布里奶酪开放式恰巴塔的做法1、烤彩椒彩椒切条,大蒜拍扁切小块,加适量橄榄油、海盐腌制10min;烤箱预热180度,烤30-40分钟,至彩椒变软,边...
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简单易学的酸种布里欧修美食做法
01-01用料糖硬种Lievitomadre60克高筋面粉60克糖10克水20克主面团高筋面粉200克糖硬种所有糖30克牛奶50克盐4克鸡蛋2个80克左右黄油70克酸种布里欧修的做法除黄油外所有食材用厨师机搅打至7-8分筋。大约15-20分钟。加入黄...
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Q弹布里欧修版菠萝包易做又好吃的窍门
03-19可做10个50g菠萝包。网上菠萝包的配方也有不少,为了提升一个档次,我打算用高油的中产阶级布里欧修作为面包体(高手可以挑战一下富人版的)。酥皮部分大家可以用自己喜欢的曲奇饼干配方。每个面包的热量是290大卡(不包括黄油...
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简单易学的布里欧皇冠吐司美食做法
07-31⭐️【份量】450g1条不带盖✨450g水立方分2个峰,长条450g分2个或者3个峰都可以。———🌈【材料】高粉240g奶粉20g细砂糖40g盐2.8g鸡蛋1个(蛋液约50g)水95g鲜酵母9g或速溶酵母3g黄油30g———🌈揉面:海氏/EATM6,3档1分钟+6档...
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简单易学的布里欧修皇冠面包美食做法
06-26布里欧修是非常著名的法国面包,也是世界排名前十的经典面包之一,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包在制作的时候不允许有水加入,最主要的原...
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简单易学的蔓越莓布里欧修塔美食做法
04-16看书需要静下心来,学习做面包,看各种视频之外,我更喜欢看书,《学徒面包师》是喜欢的之一,虽然厚厚一本,没有人指点,靠自己慢慢翻看,差不多吸收了大半精华,之后就是靠实操来把知识进行运用了。很多知识让自己对面包的历史、种类...
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简单易学的布里欧修橙皮面包美食做法
12-29别小瞧这个呆头笨脑的小光头,它可是减肥党的小恶魔呢!因为它的黄油比例较大,含糖量也较高,配方跟蛋糕相似,口感介乎于面包和蛋糕之间,比一般面包绵软,比蛋糕又多了几分柔韧。加了一点橙皮进去,微苦甘凉的味道和黄油味很搭,吃起...
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无添加 | 迷你布里欧面包美味好吃的做法大全,无添加 | 迷你布里欧面包做法图解
06-13这款面包的膨胀度较佳,香味浓郁,富含蛋黄及奶油的奢华美味,制作立方体造型三明治,无论是蔬菜、煎蛋或自制午餐肉等,挑喜欢的食材制作三明治吧!-麦子厨房用料高筋面粉125g糖粉12g蜂蜜12g蛋黄1个盐1g酵母2g温牛奶(30℃)70ml无盐...
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简单易学的布里面包超级无敌美食做法
09-25方子是从孩子的绘本书里得来的!用料面粉200克燕麦100克茴香半勺盐半勺黄油50克蜂蜜50克水200ml布里面包超级无敌的做法面粉200克燕麦100克黄油50克,融化将所有的干的材料混合在一起将混合好的干的材料不停的揉搓进黄油...
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椰蓉蔓越莓一“布里欧修”奶香面包美味好吃的做法大全,椰蓉蔓越莓一“布里欧修”奶香面包做法图解
12-26准备果料,葡萄干,蔓越莓,椰蓉,花生碎,布里欧修做起来,焦酥,奶香,松软。安排上~~~用料高筋面粉300克酵母4克奶粉25克白糖40克淡奶油80克鸡蛋1个盐3克黄油30克水110克装饰:葡萄干适量蔓越莓适量花生碎适量黄油少许椰蓉蔓越莓一“布...
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布里欧修面包(Brioche)美味好吃的做法大全,布里欧修面包(Brioche)做法图解
01-04邀请邻居们平安夜来家里Party一下,大家拼菜,每家2个菜,自从召集令发布,每家的男主人都开始跃跃欲试地准备大显身手。为啥是男主人呢?引用其中一位男士的话“在我们小区,都是男人做饭,女人做主”,后半句先不讨论,光说这前半句,那...
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简单易学的焦糖布里欧修面包美食做法
12-09高油高糖如果不用有盐黄油奶粉,就看()内的比例用料高筋面粉300克雀巢焦糖炼乳(或细砂糖)30克(30g)盐(盐)3.72克(5g)全蛋150克雀巢全脂高钙奶粉(牛奶)9克(70g)水(如果用牛奶就不用水,也就不需要用奶粉)61克耐高糖干酵母5克有盐黄油(无盐黄...
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简单易学的布里苹果沙拉美食做法
10-05自从吃了和歌子酒里的比然果后便爱上了布里奶酪,布里奶酪跟苹果果然绝配呀,简单快捷美味健康,最近早上都吃这个沙拉用料苹果1只布里奶酪适量枫糖/蜂蜜适量坚果适量布里苹果沙拉的做法苹果洗净切好,用盐水泡泡就不怕氧化得...
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简单易学的香橙布里欧小山峰美食做法
08-01具有蛋糕口感的一款吐司。之前曾经做过【布里欧修皇冠吐司】,反馈一直很好很受欢迎。今天的这款用日式面包粉制作,食材比例调整比较大,是另一种截然不同的味道。橙皮丁的加入恰到好处的中和了浓郁的蛋奶味道,多了一重清新...
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简单易学的布里欧修造型美食做法
08-27这次是用了三款造型来做的布里欧修面包,辫子造型是布里欧修经典的造型之一,4、6、8股辫造型也都是比较经典的,这次用到是五股的,接下来有空再更新其他的辫子造型,其他两款是花式的。用料擀面杖一根剪刀✂️一把羊毛刷一把蛋...
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布里欧修皇冠吐司🍞美味好吃的做法大全,布里欧修皇冠吐司🍞做法图解
09-13没有加种面?吐司就不柔软了么?没有淡奶油?吐司就不好吃了么?谁说的?!啥定义……🙃🙃🙃来…看图说话😍瞧见爆发力了没?隔着屏幕就🈶溢出来の好次啊!奶香…蛋香柔软又可口✔️味道简直哇哇塞……啥都别说🤪小乖们跟着做就行!♥︎以下...
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时令面包系列1–伯爵苹果布里欧美味好吃的做法大全,时令面包系列1–伯爵苹果布里欧做法图解
11-08前段时间在堪培拉一家面包店吃到了特别好吃的seasonalbrioche,油香油香的小面包配上梨和树莓吃起来都不那么有罪恶感了ᶘᵒᴥᵒᶅ正好悉尼入秋和朋友一起去摘了好多苹果,松脆清甜,不酸不涩,正纠结如何花式吃苹果,刚好可以...
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布里欧修(松下105)美味好吃的做法大全,布里欧修(松下105)做法图解
10-22用爱和自由的《一起玩转面包机》里的布里欧修微调的。。。用料高筋面粉225糖30盐4蛋110(2个)牛奶35黄油120酵母粉5布里欧修(松下105)的做法将酵母以外的所有东西扔进面包桶把酵母放进酵母盒选择程序2软面包,按上预约,安心睡...
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布里欧修 La brioche美味好吃的做法大全,布里欧修 La brioche做法图解
01-07艾瑞克凯瑟经典配方用料T65小麦面粉250克耐高糖酵母粉5g鸡蛋3个糖粉40克盐5g软黄油125克软黄油(涂抹模具内壁)适量香草精2.5g糖粒(装饰用)适量蛋液(面团表面上色用)适量布里欧修Labrioche的做法机器揉面】在搅拌缸中放入小...
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苹果布里芝士法棍三明治美味好吃的做法大全,苹果布里芝士法棍三明治做法图解
08-24最近熬了蓝莓酱与早餐很搭不只是蓝莓还加了树莓跟黑莓制作简单酸酸甜甜果粒十足与咸口的培根火腿搭配出乎意料的好吃用料沙拉酱适量布里奶酪两小盒火腿片6片蓝莓酱(树莓黑莓蓝莓)适量苹果1个苹果布里芝士法棍三明治的做...
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招牌「布里欧修皇冠吐司」美味好吃的做法大全,招牌「布里欧修皇冠吐司」做法图解
02-11布里欧修面包是一款非常具有标志性的欧洲传统面包,最早是从奥地利传入法国,也是法式甜面包中最古老的成员,一般布里欧修会使用大量的黄油,用大量的鸡蛋替代水来和面。物流熊面包因黄油含量多少的不同,分为贫穷版,中产阶级版...
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