蓬松柔软的·九层塔煎蛋美味好吃的做法大全，蓬松柔软的·九层塔煎蛋做法图解

用料  

蓬松柔软的·九层塔煎蛋的做法  

1. 准备好所需食材·九层塔取叶，可切可不切。（九层塔切也不要切太碎）

2. 鸡蛋打入容器内，再加入芝麻油、水淀粉、清酒、盐混合均匀

3. 蛋液与九层塔混合

4. 锅内加入比平时煎蛋多一点的油，烧热，然后倒入蛋液。
   
   例如：平时煎蛋用20克油，现在约放25～28克。油多点煎蛋香。

5. 煎至两面金黄色即可。
   
   ❌不要煎太久，避免把蛋煎老了。
   
   ❌煎蛋不要压，压了口感不蓬松。

6. 「九层塔煎蛋」

7. 「九层塔煎蛋」

8. 「九层塔煎蛋」

9. 「九层塔煎蛋」

10. 无论搭配米饭还是米粥，都是棒棒哒～