六分钱的鸡蛋三明治 Egg Mayo Sandwich美味好吃的做法大全，六分钱的鸡蛋三明治 Egg Mayo Sandwich做法图解

最近用脑过多
死去的脑细胞要用碳水补回来（纯属六分钱的歪理论）
刚好家里的鸡蛋囤太多
决定做三明治好了
多做几个三明治用保鲜膜包起来冷藏
3天的早餐都搞定

用料  

六分钱的鸡蛋三明治 Egg Mayo Sandwich的做法  

1. 冷水放入鸡蛋，煮开后9-10分钟即可。不要煮太久了蛋黄会变色不好看。

2. 煮好的鸡蛋捞出来过冷水后放入冰水浸泡。

3. 剥皮。

4. 加入mayo奶黄酱（怕胖如我机智地选择了超低脂奶黄酱）

5. 点睛之笔！请加入一勺芥末酱（不要打成泥的那种）真的会爽口很多！

6. 再加入盐，糖，胡椒粉，炼乳。

7. 我先用电饭锅的盛饭勺把鸡蛋压碎，然后用叉子慢慢把鸡蛋碾碎，搅拌均匀。

8. 上一步完成后可以自己尝尝还差什么味道根据个人喜好进行调节。

9. 菜板上垫保鲜膜，保鲜膜切大一些，放上面包，涂一层薄薄的黄油。

10. 放上鸡蛋（中间可以涂厚一些）

11. 盖上一片面包后再涂一层奶油奶酪。

12. 再放上一层鸡蛋，顶上再盖一片面包。保鲜膜裹紧后对半切开。

13. 完成！

小贴士

还可以配肉松，火腿，奶酪。吃法多种多样。
保鲜膜裹起来不切开的话放冰箱里能放3天左右。