搬运贴,来自公众号“咸与甜 SALEetSUCRE”。
用料
法棍 | 几片 |
黄油,洋葱碎,小葱碎,蒜蓉 | 适量见图一 |
油浸烤甜椒,罐头金枪鱼,碎洋葱,罗勒叶 | 适量见图二 |
蒜香‘法棍’甜椒金枪鱼开放式三明治的做法
葱香黄油
黄油室温软化(冬天可适量加热辅助软化)
加入适量盐,蒜蓉,小葱碎,洋葱碎搅拌均匀
烘烤:
将蒜蓉黄油均匀的涂抹在面包切面上
烤箱180度,烘烤5分钟左右(由于需要做成开放式三明治,法棍片不宜烘烤的过干)
如若不制作成三明治而是单独食用的话,建议烘烤10分钟左右,口感更加酥脆金枪鱼罐头
取出金枪鱼,沥干水分,撕碎
取出油浸甜椒条,切丁
将两者拌匀后即可均匀的铺在蒜香法棍片上
点缀洋葱和罗勒叶
或者根据个人喜好,先铺上腌渍好的甜椒条,再放鲔鱼碎