以前一直以为圆面包的叫汉堡,吐司片的叫三明治,出了趟国才发现,原来我们所谓的汉堡,其实一直都是三明治。
三明治和汉堡的区别不是面包,而是肉,加牛肉的才叫汉堡哦。
真的超级好吃😋也超级简单
用料
面包 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄酱 | 1勺 |
芝士碎 | 适量 |
生菜 | 适量 |
嫩滑流心的鸡蛋芝士三明治(香浓的芝士融入鸡蛋中,比直接夹芝士片美味多了)的做法
一个鸡蛋打散
油锅加少许油(不粘锅可以不放油),烧热后转中高火,倒入鸡蛋液
撒点芝士碎
稍稍定型后用铲子往中间推,整成大概圆形,将鸡蛋堆的厚厚的,超级好吃😋
定型后翻面,两面都上色就好了
如果用吐司片,整成大概方形。
面包一边涂上蛋黄酱,另一边放上鸡蛋
夹在一起,芝香浓郁的鸡蛋三明治就好了
也可以放点生菜
美味
小贴士
我的芝士碎是含盐的,所以这里不用放盐,咸淡刚刚好。如果用无盐芝士,需要适当放点盐
趁热吃,会有流心哦