超级美味简单的花生巧克力泡芙美味好吃的做法大全,超级美味简单的花生巧克力泡芙做法图解

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超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图

巧克力➕花生的口味
一直深受众多人的追捧,
无论你是用在冰淇淋里面——花生巧克力脆皮;还是用在蛋糕的制备上——花生千层蛋糕淋巧克力酱(一款俄式风味的甜品);
还是饼干的应用上——巧克力花生饼干,这款我只在公众号上有发过文,下次挪过来,或者你们喜欢的话直接去我的公众号查最快最方便😆😆~

今天带来美味简单又好学的泡芙
味道搭配灵感就来自俄式千层蛋糕🍰
快来和我学习下怎么做吧!你也可以做出如此美的泡芙😘

面糊挤直径4cm,约18个左右。

用料  

泡芙糊
低筋面粉 60克
鸡蛋 2个
黄油(室温融化) 45克
一撮
250ml
奶粉 10克
馅料(泡芙卡仕达夹心)
卡仕达酱 较多,可以根据做泡芙的量相应调整
蛋黄 2个
细砂糖 50
低筋面粉 17
奶粉 25
250ml
花生酱(自制不需去皮) 两大勺
巧克力淋酱
可可 30克
海藻糖 10克
白砂糖 15克
木糖醇 15克
适量

超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法  

  1. 准备制作泡芙糊的材料

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第2张
  2. 锅内烧水融化黄油成液体,加盐一撮。

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第3张
  3. 一整个倒入面粉,搅拌均匀,让面粉均匀糊化。

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋,我是中等偏小鸡蛋两颗,注意鸡蛋的量哦~

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第5张
  5. 最后面糊要调成这个状态,倒三角。

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第6张
  6. 挤面糊,直径4cm。一部分撒上杏仁颗粒,一部分为原味。

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第7张
  7. 中层,上下火190℃,15分钟,美腻~~~

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第8张
  8. 这里不细说卡仕达酱和花生酱的具体做法,有机会开个卡仕达和花生酱的食谱

    拍照就是为说明将这两种酱混合在一起,就形成了——花生卡仕达酱,

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第9张
  9. 花生卡仕达酱,部分如图,美腻!把它打入泡芙中,就完工啦!😆

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第10张
  10. 摆好,淋上巧克力酱~
    我这个摆盘有待加强,因为在制作过程中不小心吃了几个,结果摆盘就少了那几个!!😂😂

    超级美味简单的花生巧克力泡芙的做法步骤图 第11张

小贴士

1、卡仕达酱偏多,我是顺带别的夹心,不建议多做,容易变质。
2、花生酱也是做了两个125ml瓶子的量,这个做多了没关系可以平时用来抹面包都是很好的~
3、巧克力淋酱自己做能量不会太高!酱的浓稀程度以最后蛋抽提起,酱汁程线性,且滴落后痕迹瞬间消失为宜。

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