不爱吃蓝莓？试试这个吧！蓝莓乳酪派！美味好吃的做法大全，不爱吃蓝莓？试试这个吧！蓝莓乳酪派！做法图解

蓝莓乳酪派 此配方可以做一个（适用于20cm挞盘）

用料  

不爱吃蓝莓？试试这个吧！蓝莓乳酪派！的做法  

1. 准备制作挞皮，准备所需的材料

2. 黄油室温软化至牙膏状，加入糖粉和盐，用蛋抽搅拌均匀

3. 分次加入全蛋液搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉+杏仁粉，用刮刀伴至无干粉状态即可

5. 装入保鲜袋冷藏松弛1个小时以上！

6. 冷藏好后将面团取出擀开，铺上油纸将挞皮擀成比挞盘直径大5cm的圆形

7. 将擀好的挞皮盖在塔盘表面

8. 用手按压挞皮，使它于烤盘能够服帖

9. 然后用叉子扎上洞洞，防止烘烤的过程中鼓起

10. 放入预热好的烤箱，中层上下火180度烘烤15分钟定型

11. 挞皮出炉后，放一旁备用

12. 奶油奶酪隔热水软化，加入幼砂糖搅匀

13. 然后分次加入淡奶油搅拌均匀备用

14. 倒入乳酪馅，用刮刀刮平，并摆上适量的蓝莓

15. 继续放入预热好的烤箱中层上下170度烘烤20-25分钟左右即可

16. 出炉后放晾网上放凉，放入冰箱冷藏2小时后更加好吃哦~

17. 家庭聚会，亲朋好友齐分享最适合不过啦！