可可梨子奶油起司香酥派美味好吃的做法大全,可可梨子奶油起司香酥派做法图解

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可可梨子奶油起司香酥派的做法步骤图

把多余的馄饨皮做成无糖无奶油快手甜点,参考自Facebook:

图片摄影by Able。美美哒~

用料  

椰子油 5g
3只
枫糖浆或蜂蜜 30g
奶油奶酪 50g
馄饨皮 20张
黑巧克力 15g

可可梨子奶油起司香酥派的做法  

  1. 梨子削皮切成0.6cm小丁,切忌不要太大

    可可梨子奶油起司香酥派的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅冷锅加椰子油,小火加热,放入梨子丁,煮5分钟。

  3. 枫糖浆or蜂蜜一起加入,继续煮10分钟。全程开盖煮~

  4. 煮到水分差不多收干就可以关火放凉了。

  5. 烤箱预热175分钟。一张馄饨皮上先放奶油奶酪,再放上梨子丁(尽量沥干汤汁),用手指沾水抹在馄饨皮四周,按对角线折起,两边捏紧。

  6. 烤盘垫油纸,放上包好的饼,表面刷一层油(帮助表皮更脆,也可省略),放入烤箱,175度15-18分钟,烤至表面金黄。

  7. 裱花袋装入巧克力币,隔热水融化成巧克力酱,挤在派上,最后撒糖粉。

小贴士

梨子的水分尽量煮干沥干,不然派的脆皮会回软。

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