虽然属于Quiche确实希腊式的大概是因为肉酱君的缘故吧
用料
嫩菠菜 | 300g |
千层派皮 | 1张(超市买的) |
淡奶油 | 100g |
牛奶 | 100g |
黄油 | 1汤匙 |
洋葱 | 2 |
肉末 | 400g |
盐,胡椒,肉豆蔻粉,蒜末 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
羊奶奶酪 | 120g |
希腊菠菜肉酱咸派的做法
洋葱,菠菜,蒜,切末
炒锅内放黄油,放入洋葱炒出香味,放入肉末煸炒
肉末变色后放入切好的菠菜加入淡奶油,羊奶奶酪和牛奶小火熬一下,加入盐胡椒肉豆蔻粉和蒜末调味,出锅
冷却后,加入打散的鸡蛋液, 馅料混合好后倒入铺好千层派皮的模具里,入烤箱
烤箱预热175度,上下火,45-60分钟