简单易学的花样香肠面包美食做法

咸香小面包。新手烘培一次成功噢耶。

用料  

花样香肠面包的做法  

1. 制作汤种，用20克高筋粉和90度热水搅拌均匀放凉备用

2. 把高筋粉、汤种、糖、鸡蛋、干酵母、水混合

3. 揉制表面光滑放入色拉油至扩展出膜。等待发酵

4. 将发酵的面团分成5分。擀成橄榄形

5. 将香肠放入其中。小刀横切。左右分开，放入烤箱二次发酵。

6. 发酵两倍后。涂上蛋液撒上葱花。烤箱预热至180度。15分钟即可。

小贴士

我涂了番茄酱和奶酪