㊙️早餐首选|柔软拉丝的蜂蜜奶香小餐包美味好吃的做法大全,㊙️早餐首选|柔软拉丝的蜂蜜奶香小餐包做法图解

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㊙️早餐首选|柔软拉丝的蜂蜜奶香小餐包的做法步骤图

✨今天宅家烤了一盘奶香浓郁,而且超级柔软能拉丝的蜂蜜奶香小餐包。口感微甜,我家大人小孩都爱吃,绝对是早餐的首选。喜欢的宝宝可以跟着我一起做哦。

用料  

高筋面粉 400克
牛奶 200克
鸡蛋 1个
4克
酵母 5克
泡打粉 3克
细砂糖 55克
黄油 50克
蜂蜜 10克
清水 10克

㊙️早餐首选|柔软拉丝的蜂蜜奶香小餐包的做法  

  1. step 1: 将鸡蛋、纯牛奶、盐、糖、高筋面粉、酵母、泡打粉依次加入面包机,揉成光滑的面团。(先放液体,盐、酵母和泡打粉需要分开加入)再加入软化好的黄油继续揉至完全。

    ㊙️早餐首选|柔软拉丝的蜂蜜奶香小餐包的做法步骤图 第2张
  2. step 2: 取出面团,稍微整型后放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至两倍大。(手指按下去不回缩即可)
    取岀面团,按压排气后,分20份,每份29g,揉成小团后,盖上保鲜膜醒面15分钟。
    15分钟后,将面揉搓成光滑的面团,依次摆入烤盘中,盖上保鲜膜,放置温暖处进行二次醒发,发酵至两倍大。

    ㊙️早餐首选|柔软拉丝的蜂蜜奶香小餐包的做法步骤图 第3张
  3. step 3: 烤箱上下烤180度预热十分钟,烤盘放中层,烤制15-18分钟。
    烤制过程中,调制蜂蜜水,以蜂蜜2:1水的比例调配后搅拌均匀。
    面包烤至完成后取出,趁热在面包上刷一层蜂蜜水即可。

    ㊙️早餐首选|柔软拉丝的蜂蜜奶香小餐包的做法步骤图 第4张
  4. ✨按照以上步骤做,烤出来的小面包,超级柔软,可以拉出丝哦,而且放三天照样柔软可口。大家可以试试哦,快快行动起来吧。

    ㊙️早餐首选|柔软拉丝的蜂蜜奶香小餐包的做法步骤图 第5张
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