简单易学的波兰种奶油吐司美食做法

网上发现一个很不错的方子，就是量太大，本人调了一下，适合450的吐司盒子，记录下来方便自己

用料  

波兰种奶油吐司的做法  

1. 把波兰种的材料混合，用保鲜纸盖好，待面团表面布满泡泡，里面成蜂巢状时，波兰种做好了。（用不完可以放冰箱储存2天）

2. 把波兰种及除黄油外的所有材料混合，揉至扩展阶段后加入黄油，继续揉。出膜后盖上保鲜纸发酵40分钟，（手指沾面粉插入面团，收回手指后面团不塌陷不回弹，一发完成）取出排气后分成3等份，松弛20分钟。

3. 排气后整形放入吐司盒，发酵至9成满，放入上下火预热好180°烤箱40分钟。