快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档美味好吃的做法大全,快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档做法图解

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快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图

肉桂卷面包曾是我大爱
但是传统版真的负担好重
不知道得跑几公里才能下去
所以找到这样一个方子
并进行了一定修改
打造出这款松软 蓬松的健康快手版肉桂卷面包

🚩🚩🚩🚩🚩用量勺更为准确🚩🚩🚩🚩🚩

❤️❤️❤️❤️❤️❤️注意看小贴士❤️❤️❤️❤️❤️❤️

用料  

果酱 1 cup (250g)
椰子油/其他坚果油 1/2 cup (125g)
椰子糖/低卡代糖 1/3 cup (50g)
牛奶/坚果奶 1 cup (240g)
黑糖液/蜂蜜/枫糖浆 2 tbsp (10g)
香草精 1 tsp
燕麦面粉 2 cups (240g)
木薯粉/玉米淀粉 1/3 cup (45g)
肉桂粉 1 tbsp (5g)
泡打粉 1 tsp
苏打 1/2 tsp
1/4 tsp
肉桂糖原料
椰子糖 1/4 cup (30g)
肉桂粉 1 tsp

快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法  

  1. 将苹果酱 椰子油 椰子糖 牛奶 黑糖液 香草精
    完全混合

    预热烤箱 上下火 中层 175-180度

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第2张
  2. 将燕麦面粉 木薯粉 肉桂 泡打粉 小苏打 盐
    完全混合

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第3张
  3. 将干湿料
    完全混合

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第4张
  4. 将肉桂糖原料混合好

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第5张
  5. 将一半混合液倒入面包模
    然后撒上一半肉桂糖
    然后再倒入另一边混合液
    最后上层撒上肉桂糖

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第6张
  6. 放入提前在做第一步时候已经预热的烤箱中
    烤制45-50分钟

  7. 放在烤架上晾凉
    至少30分钟哦
    我懂你 特别香
    我就忍不住 切了一块
    但这样你会感觉内部很gummy 咋说 就是粘

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第7张
  8. 看 这是没晾 没忍住切了一块

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第8张
  9. 晾凉后好很多
    而且里面非常松软

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第9张
  10. 侧颜

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第10张
  11. 好啦
    Enjoy!

    快手无麸质肉桂卷面包 Cinnamon Swirl Quick Bread|健康饱腹轻负担 咖啡好搭档的做法步骤图 第11张

小贴士

1.燕麦面粉就是把燕麦打成粉
2.糖量不建议减少
3.当然 你可以换成红糖 换成黄油 但是负担会加重哦
4.我直接加的白水 也OK

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