不可辜负的每一顿早餐～
爱你们的心都包裹在每一个圆圆满满的面团中…
享受没一次做面包的过程～看着一点点发酵变大
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 40g（还留10g蛋液刷表面 |
| 酵母 | 5克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 牛奶 | 70克左右（根据面粉情况先少放一些不够再加） |
| 炼乳 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 表面 | 10g蛋液刷一下 |
除黄油外所有材料放入主锅～30s速度从1-3慢慢提速混合～然后调节揉面模式3分30s揉面～停止后看面团是否出膜？或者是否太干？这样可以再加些牛奶～未出膜可以再加2分钟揉面～待提起面团可以有出膜状态就可以加入黄油继续揉面2分钟
![北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第2张]( "北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第2张")
倒出面团～包成圆形面团放在碗里盖上保鲜膜～放进烤箱在温暖35℃左右发酵成两杯大即可
![北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第3张]( "北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第3张")
发酵后的面团光滑拉开有明显的蜂窝～
![北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第4张]( "北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第4张")
分成3块～醒面10分钟～然后讲每一个面团擀平并卷起来放在土司盒子里～二次放到烤箱在发酵～待膨胀到7-8成满后刷上蛋液撒上白芝麻盖上土司盒～烤箱预热到180℃～放入考35-40分钟即可
![北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第5张]( "北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第5张")
烤完切片很赞哦！
![北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第6张]( "北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第6张")
刷点自制草莓酱也是很赞哦
![北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第7张]( "北海道香浓土司（美善品版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、都是给自己吃的～所以用料十足把水分部分全部用牛奶添加了～牛奶部分可以用水分替换哦
2、第一次揉面是否到位看面团最好不沾手～然后要有一点湿润的感觉～不能太干…如果没有出膜就继续揉面哦！做面包就是需要有耐心
3、发酵时间长点与温度有关～想快一点的可以在烤箱里放一碗热水～发到2倍大就好～
4、烤箱各家脾气不同～时间上自己可以拿捏一下～上蛋液不要太多容易烤黑了！如果不盖土司盒子可以发到9分满～但是20分钟左右要开烤箱盖一层油纸～避免上色过度