好看又好吃❗️奶香紫薯蝴蝶结面包美味好吃的做法大全，好看又好吃❗️奶香紫薯蝴蝶结面包做法图解

最近很火的蝴蝶结造型面包，做了超好吃的紫薯奶香味的，始于颜值，还是被口感征服了～

用料  

好看又好吃❗️奶香紫薯蝴蝶结面包的做法  

1. 所有材料除黄油外都放入厨师机和面包机，这里没有放紫薯粉，因为打算做波点款，事实证明波点烤完就变色了，还是纯色更好看😄

2. 粗膜状态加入黄油继续和面至黄油被完全吸收～

3. 26度左右密封发酵至两倍大～

4. 前面就加入紫薯粉这一步可忽略，我留出20克面团打算做斑点～

5. 和成紫色面团～

6. 均分成六份盖保鲜膜静置十分钟左右～

7. 取一个面团擀成圆形薄片，用刮刀切成图中的样子～

8. 如图左边三片和右边三片分别叠放起来～

9. 最细的一条向下翻折卷起来收紧～

10. 依次做好～

11. 斑点款就擀开白色面片，用裱花嘴压出圆点～

12. 粘在面包表面，放入烤箱中下层放开水发酵至1.5倍大～

13. 放入预热好的烤箱170度15-18分钟左右，最后几分钟加盖锡纸防止上色过深～

小贴士

不建议做斑点款，白色斑点烤完变色就不好看了，中间的细条要裹紧一点，不然会散开～