简单易学的椰蓉馅料及面包美食做法

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椰蓉馅料及面包的做法步骤图,怎么做好吃

试了超级软的牛奶面包,里面加了自己做的椰蓉,觉得以外的好吃记录一下下次用。

用料  

椰子肉一个 78克
鸡蛋 1个
黄油 50克
糖+蜂蜜 45克+15克
酵母 5.5克
牛奶 150克
鸡蛋 2个67克
2克
高筋面粉 300克
黄油 50克

椰蓉馅料及面包的做法  

  1. 椰蓉:椰子肉加牛奶打渣,过滤出来的牛奶我做了椰奶冻,渣放烤箱120℃60分钟,过夜之后微波炉加热以后加了黄油50克混合之后温度不是很烫加了一个鸡蛋,很小的土鸡蛋,两个加起来才67克,估计一个三十克吧。用保鲜膜封好放冰箱了,今天做这个卷当成馅料试试挺好吃的。

    椰蓉馅料及面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除黄油之外的东西混合团后加黄油,出模,发酵好排气,分8份,82克每团,松弛20分钟。包馅料,在发酵,放烤箱165℃二十分钟。
    我写自己看的,看的懂看。

    椰蓉馅料及面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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