自创白吐司美味好吃的做法大全,自创白吐司做法图解 如何做自创白吐司最美味

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自创白吐司的做法步骤图,自创白吐司怎么做好吃

爸爸生病了,化疗什么都吃不下,大夫也不让吃太多调味料,所以料越简单越好,我就自创了这个,很香,味道很好。自留~

用料  

高筋面粉 250克
水➕鸡蛋 170-178克
3.5克
砂糖 20克
酵母 4克
黄油 17克

自创白吐司的做法  

  1. 后油法揉面团,天气慢慢热了,所以我在揉到快到扩展阶段才放酵母,或者揉成团后静置半小时,有点出膜了再放酵母,揉好后放黄油,揉到完全阶段。

  2. 一发到手指戳洞不回缩,拿出来轻拍排气,分成3等份,两次擀卷,二发至8分满,上火150下火180,30到35分钟。上色盖锡纸~

    自创白吐司的做法步骤图,自创白吐司怎么做好吃 第2张
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