买街面上的不放心，所以自己做
用料
| 火腿肠 | 3根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 蛋液 | 一个蛋黄 |
| 黄油 | 30克 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
把黄油拿去全部稀释，其它放在一起活成面团，加入稀释好的黄油，继续揉，必须揉出膜，其实很好揉，揉好后放盆中，用保鲜膜盖住发酵。
![香肠芝士热狗面包的做法图解 做法步骤 第2张]( "香肠芝士热狗面包的做法图解 做法步骤 第2张")
发酵好后拿出面团排气再分成五个小剂子，把小剂子搓成一个小的长条，这个随意啊。准备烤盘，烤盘底部铺好锡纸并抹油，然后把长条对折后放在烤盘上，中间放入切成两半的火腿。之后，再放入烤箱二次发酵至两倍大。取出后把蛋黄液刷到表面，把葱花或者香菜之类的绿叶菜碎，撒一点，再放上芝士和沙拉，还有番茄酱。烤箱上下火180度，烤20分钟即可。温度高的烤箱可调成15分钟
![香肠芝士热狗面包的做法图解 做法步骤 第3张]( "香肠芝士热狗面包的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
其实挺简单的