控糖期间不能吃主食,老是肚子饿,弄一下这个无油无糖的全麦吐司试一试。
用料
全麦粉 | 150克 |
高筋面粉 | 200克 |
盐 | 3克 |
水 | 190-200克 |
酵母粉 | 5克 |
无油无糖的全麦吐司的做法
把所有食材混合一起用手搅拌
揉成光滑一团放温暖处发酵成两倍大
发酵好的拿出来揉出气,分成三等分
取其中一份,擀平。然后卷起来
卷好放模具里面再一次发酵
发酵到模具的九成高,就可以放进烤箱烤
上下火165度烤大概40分钟即可
烤好凉了脱模,变成了外脆里软。
小贴士
放进吐司模具里面更好看哟。