少糖的白土司三明治美味好吃的做法大全,少糖的白土司三明治做法图解

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少糖的白土司三明治的做法步骤图

晚上做个白土司,第二天做三明治当早餐,白土司基本不用加糖,因为做三明治时本身就有味道的

用料  

鸡蛋加+牛奶 120g
2克
10克
酵母粉 3g
淡奶油 80克
高筋粉 260g
黄油 16克
450g土司模具 1个

少糖的白土司三明治的做法  

  1. 1,揉面机中,先放入牛奶鸡蛋混合物120g,淡奶油80g,放高筋面粉,加糖10g,酵母粉3g
    搅拌5分钟
    2,加入盐2g,跟软化的黄油16g,再次搅拌10分钟,检查是否出了手套膜,没出再揉5到10分钟
    3,揉成面团,放在自带发酵功能的揉面机里面发酵到2倍大,我的时间一般需要45分钟
    4,等2倍大以后,拿出来揉搓排气,分成大概165g重量的3等份面团,揉圆
    5,用擀面杖擀成椭圆,卷起来静置10分钟
    6,然后再擀长卷起来,放入450g土司模具中排好队
    7,烤箱中加一碗温水,发酵功能打开,大概30分钟就到9分满了

    少糖的白土司三明治的做法步骤图 第2张
  2. 8,烤箱165℃预热5分钟,放入加盖的土司模具,165℃烤40分钟
    9,出炉后震2下,倒扣拿出来,放凉,切片

    少糖的白土司三明治的做法步骤图 第3张
  3. 10,第二天早上拿出土司片直接做三明治即可,里面加鸡蛋,培根,香肠,肉松芝士片,番茄酱都可以,自己搭配哦

    少糖的白土司三明治的做法步骤图 第4张
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