空气炸锅版蜂蜜肉松面包美味好吃的做法大全,空气炸锅版蜂蜜肉松面包做法图解

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空气炸锅版蜂蜜肉松面包的做法步骤图

之前做面包一直用面包机加入材料直接等出炉,这次分步骤做的面包,松软好吃。可以根据自己口味添加馅以及刷蜂蜜等。

用料  

高筋面粉 300克
白糖 30克
酵母 2克
牛奶 130克
鸡蛋 小的2个(3/4加入面粉,1/4刷蛋液)大的可1个
2克
玉米 15ml
白芝麻 少量

空气炸锅版蜂蜜肉松面包的做法  

  1. 将白糖、酵母、牛奶放入碗中,搅拌至酵母融化。

  2. 面粉、盐称入盆内,加入1个半鸡蛋,搅拌均匀,边将牛奶酵母水加入,边搅拌至絮状,加入玉米油,搅拌均匀,揉成面团。

  3. 面团移至面板,揉15分钟左右至出现手套膜,这样的面包会比较好吃(我直接用的面包机的揉面功能)。

  4. 揉面成型后,加盖保鲜膜置于温暖地方等待面团发酵至两倍大。发酵好的面团,用手指戳洞,不塌陷不回缩。

    空气炸锅版蜂蜜肉松面包的做法步骤图 第2张
  5. 置于面板揉面排气,分成七份均等的小面团。每个小面团加入肉松后揉至圆形,放入盆中摆成花朵的样子,置于温暖地方发酵至两倍大。

  6. 空气炸锅180℃预热3分钟,刷蛋液撒芝麻160℃10分钟,刷蛋液刷蜂蜜160℃5分钟,看颜色放锡纸,160℃5分钟,翻个10分钟。  出炉~

    空气炸锅版蜂蜜肉松面包的做法步骤图 第3张
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