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圣诞树面包(博朗厨师机)美味好吃的做法大全,圣诞树面包(博朗厨师机)做法图解
01-13用料低筋面粉210克、高筋面粉30克、抹茶粉15克泡打粉1.5茶匙鸡蛋3只、白糖45克蜂蜜3茶匙、鲜奶240克、植物油15克奶油250克、白糖25克、糖粉适量圣诞树面包(博朗厨师机)的做法粉类混合拌匀过筛,鸡蛋+糖+蜂蜜用打发桨打发...
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快速液种美味好吃的做法大全,快速液种做法图解 如何做快速液种最美味
01-07保湿延缓老化大法用料高筋面粉400克水400克酵母4克快速液种的做法放一起搅拌搞定收工覆盖保鲜膜30度发酵膨胀起来怎么判断好了呢这个不太明显还可以再发一会有丝状其实就可以用了,但是个人建议可以在发一下,别问时间,温...
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香喷喷的热狗卷/香肠面包美味好吃的做法大全,香喷喷的热狗卷/香肠面包做法图解
01-07因为技艺不精,揉圆的面团在搓成长条过程中,怎么都弄不平整光滑,导致绕到火腿上的面团看起来坑坑洼洼的,导致一度想放弃,还好要看出炉的效果才坚持下来。最终成品还是存在卖相不够好,不够精致问题,但味道居然出奇的好,软软的面...
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简单易学的黑椒墨鱼肠面包美食做法
01-31将常规的肉肠面包从长棍形改为以“开口笑”的造型呈现,并且自带岩浆喷涌的效果,不得不说这款面包身上依然延续了熔岩摩卡面包的风格。在风味的呈现上,选用了相对比较清爽的墨鱼肠,肉感Q弹,鲜味十足,黑胡椒粉的点缀则正好起...
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简单易学的自用|椰蓉面包美食做法
01-31小熊烤箱30L刚好一盘。用料面包体:高筋面粉300克牛奶150克酵母3克鸡蛋1个砂糖15克黄油15克椰蓉馅儿:鸡蛋1个砂糖20克黄油30克椰蓉45克自用|椰蓉面包的做法砂糖可减半,可换代糖。牛奶微波炉2min揉面10min左右,无须出膜。温...
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牛奶小面包「宝宝辅食」美味好吃的做法大全,牛奶小面包「宝宝辅食」做法图解
01-09这个方子食材比较简单,做法也没难度,比较适合刚开始学习烘焙的新手。操作的重点,今天我基本都给你们划好了,剩下的,就等你们交作业了!用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶140克炼乳20克酵母2.5克砂糖25克盐2克黄油20克牛奶小面包...
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全麦吐司(酸奶中种)美味好吃的做法大全,全麦吐司(酸奶中种)做法图解
01-13用料牛奶(水)100克全蛋25g高筋粉150g全麦粉65克奶粉18克耐高糖酵母2克盐5克黄油20克酸奶中种酸奶25克水50克高筋粉75g酵母0.5克中种需提前制作,冰箱冷藏发酵24-72小时。全麦吐司(酸奶中种)的做法干净容器,倒入牛奶、全蛋。...
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薯片面包美味好吃的做法大全,薯片面包做法图解 如何做薯片面包最美味
01-09作为零食界的团宠,薯片深受大家的喜爱,周边很多人到了薯片货架前就走不动。制作薯片的原料是土豆,在很多健身餐里,土豆也承担了替代主食的任务,并且具有自己独特的“淀粉味”。这款“薯片面包”外壳有薯片的焦脆和芬芳,内心...
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浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚美味好吃的做法大全,浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚做法图解
01-03🥯喜欢栗子和贝果的集美可以给自己安排起来了!料多多的栗子乳酪馅一口满足,香气浓郁。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做6只贝果。用料🔻面团材料高粉280克可可粉20克糖10克盐4克鲜酵母4.5克水168克蜂蜜8克黄油5...
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松软香喷喷的红枣小餐包美味好吃的做法大全,松软香喷喷的红枣小餐包做法图解
01-06要搬家了,还剩下一些面粉和红枣,做成面包就可以承包接下来的早午饭啦用料高筋面粉500克大鸡蛋2个约80g盐6克牛奶270克白糖50克酵母5克花生油40克红枣想放多少放多少颗松软香喷喷的红枣小餐包的做法除红枣外所有食材混合...
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简单易学的山峰丹麦面包美食做法
01-03用料蓝金山高筋面粉800克花鼓蛋糕粉200克盐20克糖120克鲜酵母50克鲁邦种100克蜂蜜50克水200克鸡蛋10克牛奶200克黄油120克片状黄油650克山峰丹麦面包的做法Mixing搅拌:除黄油以外所有原材料一起搅拌,慢速5分钟,快速2分钟...
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简单易学的治愈面包夏巴塔美食做法
01-07太喜欢夏巴塔(Ciabatta)了。意大利经典面包,材料也是朴实无华的面粉,水,盐和酵母,只是多了少许橄榄油,成品入口除了麦香,香气更有一层风味,所以也有人叫他“加了橄榄油的法棍”。做顺手以后,总想做来吃,优质碳水,还可以各种馅儿料...
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简单易学的牛油果燕麦面包美食做法
01-09用一整颗牛油果制作的燕麦面包,纯牛奶和面,营养美味,蓬松暄软而又有弹性,香气扑鼻。牛油果爱好者一定要试一试!用料可做15个面包,每个50克左右。用料牛油果(果肉)1个(180克)牛奶130克干酵母3克细砂糖25克普通面粉350克左右燕麦5...
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简单易学的黄油挤挤小面包美食做法
01-07用料高筋面粉200克糖15克玉米油15克盐2克牛奶150克耐高糖酵母3克黄油少许砂糖少许蜂蜜水少许黄油挤挤小面包的做法将面粉,糖,油,盐,酵母,牛奶混合搅匀。我用面包机搅拌5分钟,如果手工就用刮刀拌匀就行,不用和成面团,这个量很...
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冰博克吐司美味好吃的做法大全,冰博克吐司做法图解 如何做冰博克吐司最美味
01-11牛奶味很浓郁的面包🍞用料冰博克390克高筋粉500克鲜酵母15克砂糖70克盐5克冰博克吐司的做法一发后,这样。按喜好整形,分割面团。二发后这样。也可以做成其他形状的。成品的组织这样。这是小吐司模具的成品。50克/个。25...
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#吐司日记#二十九蒜香香肠吐司美味好吃的做法大全,#吐司日记#二十九蒜香香肠吐司做法图解
01-07分量:2个450克吐司模室温:21.5度湿度:54%完成温度:24.1度用料种面团高筋面粉365克干酵母4克水230克主面团高筋面粉155克干酵母1.5克糖50克盐6克奶粉15克蛋液39克水71克黄油35克馅料火腿肠或烤肠2根沙拉酱适量蒜蓉酱黄...
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简单易学的南瓜面包棒🎃美食做法
01-27记录日常烘焙📸方便下次操作😊做南瓜面包主要看南瓜泥状况,南瓜泥如果是含水量大的就不用加牛奶(我的南瓜泥干干没水分,我是每次10克慢慢地加进去,看状态,不要一次倒入太多)用料🎃南瓜泥170克(干干的,一点水分都没)高筋面粉250...
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地道的牛奶吐司面包怎么做,如何烹饪牛奶吐司面包才更好吃
01-27...
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黄米面包美味好吃的做法大全,黄米面包做法图解 如何做黄米面包最美味
01-01家里的粘米粉用完了,想做米面包而不得,遂改为黄米面,重新调整配方,老爹老妈极喜,记录以期再做用料高筋粉400克黄米面60克玉米面60克奶粉30克鸡蛋70-80克海盐6克酵母5-6克水看面团吸水性而定黄油30克黄米面包的做法除黄油和...
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免揉香香蜂蜜小面包美味好吃的做法大全,免揉香香蜂蜜小面包做法图解
01-13图省事,只要粉水比合适发酵到位基本上就可以做出能拉丝的柔软小面包。鄙人厨房鲨手用烤箱/平底锅都成功了,留自用。来自B站up@二喵的饭的空气炸锅专辑用料植物油20g牛奶/水等液体80ml酵母3g白糖30g盐1g鸡蛋1个面粉(低筋...
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酸奶小餐包,手揉法超快出膜,又香又软颜值高。易做又好吃的窍门
01-03今天又照着小高姐的配方,做了款酸奶小餐包,口感独特,颜值高,又香又软。制作简单,手揉大概10分钟即可超快出膜,成品拉丝又绵软。用料高筋面粉170克普通面粉200克温水150克酵母3克白砂糖30克盐2克酸奶100克无盐黄油40克蛋液适...
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波兰全麦吐司(会下腰的吐司)美味好吃的做法大全,波兰全麦吐司(会下腰的吐司)做法图解
01-13这款用到了波兰种,成品出来非常柔软。配方是2个1000g吐司模具的用量,要是减半做的话450g的可以做两个。用料波兰种高筋面粉200克水200克干酵母1克主用料高筋面粉800克全麦粉100克盐15克鲜酵母36克细砂糖150克奶粉70克水...
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简单易学的雪芙卡仕达面包美食做法
01-06口感惊艳!用料一、面包体高筋面粉200克牛奶120克蛋液20克细砂糖15克干酵母2克盐1克黄油15克二、雪芙皮黄油25克细砂糖15克牛奶20克低筋面粉25克三、卡仕达酱鸡蛋2个细砂糖20克牛奶100克低筋面粉25克玉米淀粉25克奶粉20...
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一次发酵无油英式麦芬美味好吃的做法大全,一次发酵无油英式麦芬做法图解
01-02这款英式麦芬不含脂肪,不怕胖。中间切开就像面包一样软,可夹万物,十分适合制作三明治。减脂期必备美味!一次发酵十分快手,工作日晚上就能做,第二天做为全家早餐三明治完全没问题!用料糖17g高筋面粉250克酵母3克牛奶50克水110...
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脆脆面包条(空气炸锅版)美味好吃的做法大全,脆脆面包条(空气炸锅版)做法图解
01-07我奶奶超爱吃😍用料方包片3片白砂糖适量黄油适量脆脆面包条(空气炸锅版)的做法把方包片的边边切掉,淋上融化的黄油搅拌均匀空气炸锅160度预热5分钟再160度6分钟就可以了小贴士喜欢重口味的可以多加点黄油和白砂糖最后烤1...
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