简单易学的土耳其乡村面包美食做法

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土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 500g(100%)
蜂蜜 10g(2%)
10g(2%)
300g(60%)
干酵母 5g(1%)
橄榄 适量

土耳其乡村面包的做法  

  1. 将所有材料一起搅拌,至面团表面光滑有弹性,能拉开面膜即可

    土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 室温30℃,醒发50分钟

    土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将面团分割成200g/个,滚圆,松弛30分钟

    土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面团擀开成圆形

    土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将面团放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵30分钟

    土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵好,在表面划上纹路

    土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 刷上橄榄油

    土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 以烤箱温度上火210℃,下火200℃,烘烤15分钟

    土耳其乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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