烘焙其实很简单,只要按照食谱来比咱们老祖宗流传下来的各大菜系都简单。
用料
高筋面粉 | 300克 |
全麦粉 | 200克 |
核桃 | 50克 |
牛奶 | 320克 |
黄油 | 50克 |
酵母 | 8克 |
盐 | 2克 |
糖 | 40克 |
全麦核桃面包美善品的做法
除盐和黄油,其他放进主锅6分钟和面。
放入盐黄油3分钟和面。发酵30分钟左右。
整形
放入你喜欢的:核桃,红糖,葵花籽,南瓜子,黑芝麻等等。
卷两次,烤出来层次更美好。
放入干果
核桃在150度低温烘焙之前用热牛奶蜂蜜泡两次,这样核桃更香。
筛手粉,用锋利的刀划出你喜欢的纹路
是180度30分钟上下火
好了
来吃吧