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用料
『味道最棒的』蔓越莓饼干的做法
黄油加热融化,并加入糖粉,用打蛋器调至二档稍微打发(这样出来的饼干比较酥脆)。
加入全蛋液,搅拌均匀
再加入淡奶油,搅拌均匀
筛入低筋面粉,用刮刀将它们搅拌均匀。
加入切好的蔓越莓,搅拌均匀。
用保鲜膜包好,并放入模具。冷冻一小时左右
成型后切成0.5cm厚的片
烤箱160度预热5分钟。烤盘垫上油纸。预热后将饼干放入烤盘,中层,160度20分钟左右。
完成~~!