用料
| 低粉 | 125克 |
| 全脂奶粉 | 20克 |
| 太古黄金幼砂糖 | 22克 |
| 盐 | 1.2克 |
| 泡打粉 | 3.6克 |
| 奥利奥碎 | 30克 |
| 58％巧克力 | 30克 |
| 黄油 | 28克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 装饰 | |
| 58％巧克力 | 适量 |
| 奥利奥饼干 | 4片 |
巧克力奥利奥司康的做法
低粉、奶粉、泡打粉混合均匀过筛；黄油稍微软化；巧克力切碎
![巧克力奥利奥司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力奥利奥司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将糖、盐、奥利奥碎、巧克力碎和粉类一起抓拌均匀，加入黄油，抓拌到没有黄油颗粒，加入淡奶油抓拌成团，将面团倒在硅胶垫上用刮板一边按压一边折叠，使面团混合均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时左右
![巧克力奥利奥司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧克力奥利奥司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面团分割成42g/个，揉成团，烤箱上火170℃，下火160℃，烘烤大约25分钟
![巧克力奥利奥司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巧克力奥利奥司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
巧克力隔水融化晾凉，奥利奥饼干切两半
在晾凉的司康上依自己的喜好挤入的巧克力酱，放上奥利奥，静置一会再食用
小贴士
常温密封储存4-5天，冷藏1周，冷冻1个月，装饰过后立即食用