操作起来简单快手的原味司康，成品酥松柔软，除了可以直接吃，也可以适当的抹上果酱和奶油，当早餐或是下午茶都是很不错的选择
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 黄油 | 40克 |
| 全蛋液 | 22克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 无铝泡打粉 | 4克 |
| 细砂糖 | 18克 |
| 盐 | 1克 |
英式原味司康的做法
全蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
低筋面粉，泡打粉，细砂糖，盐称量入碗，混合均匀
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油从冷藏室取出切小块，放入混合粉中
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
带手套揉搓至黄油和粉类混合均匀，最后呈粗玉米粉的状态
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入牛奶鸡蛋液
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用筷子搅拌至无干粉
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
稍微揉成团
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用保鲜袋包好，放进冰箱冷藏30分钟
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
取出面团，放在揉面垫上，用手按压成略厚的圆形（如果面团稍微有些沾可以撒干粉操作）
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
用刀分割成6等份
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
摆入铺了油纸的烤盘上
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
表面刷薄薄一层全蛋液（食材外）
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤20分钟。烘烤完毕，取出晾凉，密封保存
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
可以抹果酱或奶油……
![英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "英式原味司康的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
①每个烤箱温度不同，温度时间仅供参考②面粉吸水量不同，牛奶用量适当增减③黄油我会提前一晚放在冷藏室，然后直接取出切小块，无需软化④面团不需要揉到很光滑，也不能过度揉搓