乳酪夹心饼-一口锅就能做！奶香浓郁超松软！易做又好吃的窍门

一袋牛奶，一口锅，轻松搞定这张饼！

用料  

乳酪夹心饼-一口锅就能做！奶香浓郁超松软！的做法  

1. 将面粉、糖、盐、酵母粉和牛奶、黄油混合均匀，揉成光滑面团。

2. 覆上保鲜膜或湿布，发酵至两倍大。

3. 将发酵完成的面团分割成4等份，滚圆后松弛约15分钟。

4. 小面团擀成圆形（直径约15cm），把乳酪片撕开铺满1/2处，对折并捏紧边缘。

5. 筷子蘸面粉，在面饼的中心和左、右，各压出折痕。

6. 平底锅烧热后，放入面饼小火干烙，每面约3分钟就可翻面，烙至两面全熟膨起微焦即可。（锅底可刷薄油也可不刷）

7. 饼烙好后，稍微放凉至不烫手，就可以用手沿着折痕掰开，里面的乳酪夹心更香浓。美食君更建议用马苏里拉芝士做，因为能拉丝。