用吉利丁粉和魔芋做了一个可以冷冻当冰糕吃的低卡零食,无油无糖。
口感肯定远不及淘宝卖的,好歹是自己做的低卡零食,吃起来也放心。
用料
基础材料 | |
吉利丁粉 | 10g |
液体(牛奶/杏仁奶/椰浆等) | 200g |
魔芋粉 | 10g |
加戏材料(看着加) | |
可可粉/抹茶粉/其他粉 | 5g |
蛋白粉 | 10g |
代糖 | 10g |
低卡可可小方(基础版)的做法
以上所有材料全部混合均匀。
不粘锅小火加热,搅拌到黏稠。
喜欢打发口感的话可以打发。
倒出整形,放冰箱里冷冻。
切块,撒上你喜欢的XX粉。
小贴士
1. 配方供参考,需要根据自己的口味调整。
2. 倒出来之前,可以按喜好加入果干、饼干、坚果等。
3. 液体我这里用的杏仁奶,也可以选择牛奶、水、椰浆之类的。