基础杯子蛋糕配方，自用备份。可做麦芬蛋糕或甜甜圈🍩。甜甜圈6-7分满可填满12连模
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 植物油 | 55克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 花生碎 | 若干克 |
| 耐高温巧克力豆 | 若干克 |
基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法
牛奶乳化植物油，加入砂糖、鸡蛋搅拌，再加入泡打粉、小苏打跟盐搅拌均匀。最后筛入可可粉跟低粉，Z字搅拌成糊。
![基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第2张]( "基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第2张")
模具涂油放入花生碎跟巧克力豆
![基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第3张]( "基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第3张")
烤箱中层上下火180°，15分钟
![基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第4张]( "基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第4张")
出炉趁热脱模晾凉
![基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第5张]( "基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第5张")
可以用白巧克力做花纹
![基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第6张]( "基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤图 第6张")
