抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥美味好吃的做法大全,抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥做法图解

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抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图

原来你是我最想留住的幸运😋

用料  

椰蓉馅
黄油 30克
抹茶粉 3克
全蛋 40克
糖粉 30克
奶粉 20克
椰蓉 70克
油皮
中筋粉 75克
糖粉 15克
猪油 25克
热水 30克
油酥
低筋粉 57克
抹茶粉 3克
猪油 30克

抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法  

  1. 黄油融化

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第2张
  2. 筛入抹茶粉,混合均匀

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第3张
  3. 加入全蛋液

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第4张
  4. 混合均匀

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第5张
  5. 加入糖粉

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第6张
  6. 加椰蓉和奶粉

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第7张
  7. 混合均匀 冷藏备用

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第8张
  8. 中筋粉加糖粉,

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第9张
  9. 加入猪油和热水,混合

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第10张
  10. 揉出膜

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第11张
  11. 保鲜膜包裹松弛30分钟

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第12张
  12. 低筋粉 抹茶粉过筛,加猪油

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第13张
  13. 混合成团

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第14张
  14. 平均8份,盖保鲜膜

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第15张
  15. 松弛好的面团分8份

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第16张
  16. 每个包入油酥

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第17张
  17. 搓圆压扁

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第18张
  18. 擀成条状

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第19张
  19. 从上往下卷起来

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第20张
  20. 逐个操作,盖保鲜膜松弛15分钟,期间保证面团的湿润度

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第21张
  21. 内馅取出分8份

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第22张
  22. 压扁,擀长

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第23张
  23. 再从上往下卷,松弛15分钟

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第24张
  24. 烤箱预热170度,取出团子从中间压一下,再压扁

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第25张
  25. 擀成圆皮

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第26张
  26. 包入馅料,搓圆

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第27张
  27. 中间用小号擀面杖压个印子

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第28张
  28. 刀切出花瓣,8等份,注意:4条长的和4条短的间隔划开,就是4条到印子的边缘,4条不到印子的边缘

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第29张
  29. 2个瓣2个瓣地相对翻转,整成四叶草的形状

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第30张
  30. 全部整形好,建议是垫个硅胶垫在下面,我懒

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第31张
  31. 170度烤18分钟,盖锡纸再烤12到15分钟

    抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥的做法步骤图 第32张
  32. 出炉,很香,很美

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