简单易学的小蛋糕,可以作为烘焙入门级课程。味道浓郁是喜爱巧克力的你不得不试的一款甜品。
用料
鸡蛋 | 1个 |
黑巧克力 | 75克 |
香草精 | 1小勺 |
细砂糖 | 35克 |
高筋面粉 | 30克 |
黄油 | 50克 |
熟核桃仁碎 | 30克 |
布朗尼蛋糕Brownie Cake的做法
准备食材并称重。
把黄油和黑巧克力放在一起,隔水融化。
放入细砂糖和打散的鸡蛋(常温鸡蛋打散)搅拌均匀。
筛入面粉,搅拌均匀。
放入核桃碎,搅拌均匀。
把弄好的面糊倒入模具中,烤箱190度烤25分钟(事先预热好)
小贴士
火别太大,否则会裂口的。
做好后可放入冰箱冷藏后切片食用。