我是80后即将奔四的老阿姨了！核桃酥是儿时美好的回忆！自己做起来很简单方便！儿时奶奶最喜欢点心！现在每次我都会多做一些给爸爸当茶点！显摆一下哈哈！小朋友也喜欢吃的！
用料
| 低筋面粉 | 230克 |
| 盐 | 3克 |
| 核桃 | 60克（可以综合坚果） |
| 鸡蛋打散。 1 | 只 |
| 糖粉。 80 | 克如果没有白糖也可以 |
| 小苏打 | 4克 |
| 植物油。 90 | 克（黄油、猪油都可以） |
| 黑芝麻 | 20克 |
核桃酥（综合坚果酥）的做法
我用的综合坚果！油呢用了三种混合！随便什么油都可以的！根据自己喜好！
![核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第2张]( "核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋！油！！盐！糖粉搅拌
![核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第3张]( "核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第3张")
放入低筋面粉！坚果打碎！小苏打！搅拌
![核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第4张]( "核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第4张")
我用厨师机搅拌均匀！没有厨师机就用手吧哈哈
![核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第5张]( "核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第5张")
搓成圆球用手按压成小圆饼！刷好蛋液！用手指点上黑芝麻！
![核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第6张]( "核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第6张")
烤箱170上下火烘烤20分钟！自己家烤箱温度自己掌握啊！中途观察一下！
![核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第7张]( "核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第7张")
成品出来了放凉一下
![核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第8张]( "核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第8张")
个人习惯用小袋袋分装起来！吃起来方便！带到单位去小饿的时候来一袋！喝茶的时候当茶点是不是很不错啊！
![核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第9张]( "核桃酥（综合坚果酥）的做法步骤图 第9张")
小贴士
我的这个方子比较简单随意！如果大家感觉油脂太多可以在方子基础上少放点坚果！都是可以的！